[食譜] 熱紅酒 香甜版

作者: m9fghost (迷途的海鷗)   2015-02-13 19:30:06
這版本比較像是水果茶版XD
前幾天10度左右的低溫夜晚,全家人一起喝著熱紅酒看電視,好舒服啊
接下來過年時間也可以準備一下,舒服的過年
話說這冬天已經這樣喝掉4隻紅酒了...
材料
紅酒一瓶(不用貴的)
黃檸檬1/4(綠的也可以)
柳橙3顆
蘋果1顆
肉桂棒2根
黑胡椒粒4顆
砂糖適量
蜂蜜10cc(可加可不加)
準備鍋子
紅酒全下
檸檬榨汁加入,檸檬皮刨絲備用(別刨到白色的部分,會苦)
柳橙2 1/2榨汁加入,剩下的1/2切片加入
蘋果1/2磨泥加入,另外1/2切片加入
肉桂棒全下,胡椒粒全下
開火,煮滾後轉小火續滾
此時加入剛剛備用的檸檬絲
加蜂蜜
加糖(依個人口味調整)
小火滾3分鐘讓酒精味降低後就可以享受熱紅酒了~
喜歡香料味的朋友們可以另外加八角,肉荳蔻少許
烹飪版首PO,還希望大家喜歡
作者: spikegay (那就敲敲甲板讓大魚開路)   2015-02-13 22:44:00
加些莓果類應該也不錯
作者: heypinching   2015-02-14 00:38:00
感覺很棒 天氣轉冷再來試 謝謝分享~~~
作者: angelalee427 (_AN)   2015-02-14 09:22:00
想試~

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