Re: [食材] 怎麼挑選好的橄欖油

作者: qqqpp   2014-10-21 17:02:40
原文恕刪^o^(不過說得真的很棒 讓大家長知識)
再來補充一下
希臘居民以務農為生
在南部的拉科尼亞區世代皆以生產橄欖出名
一直以來以傳統的方式耕種及提煉橄欖油
世世代代守護著橄欖樹
以天然的耕種方式 保存大自然的精隨
擁有肥沃的火山灰土壤 不需添加人工化學肥料
手工採收 使用傳統"直接壓榨"的方式萃取第一道橄欖油
承襲百年來"天然 傳統 無汙染"的信念下生產油品
希臘人不懂得做生意
只知道把油做好
最近油品食安風暴還真是一波未平一波又起
在看新聞的同時
赫然發現影片中介紹的橄欖油
就是我自己在用的油耶~~
(https://www.youtube.com/watch?v=embfyf_Q2NU
在1分到1分15秒的新聞內容, 發現熟悉的瓶身,就是好的進口橄欖油)
也就是拉科尼亞區所生產的油品
真開心!!
不過影片中的舉例
可能不是魏家用的橄欖油
因為1000ml 根本不用1000元 還可以買兩罐有找啊!!
但能被拿來舉例報導
我還真的迫不急待跟大家分享了
橄欖油雖然沒有很高的起煙點
但對於一般家庭的油炸料理 已經很夠用了哦
跟大家分享哦^^
作者: forfly (忘卻者)   2014-10-21 18:54:00
還記得銅葉綠素的新聞時,也有很多國外進口的橄欖油有添加黑心的橄欖油也很多,看大家一味吹捧橄欖油也挺有趣的
作者: sandyQQ (-)   2014-10-21 21:01:00
看不出來哪一牌
作者: jcamnos (jcamnos)   2014-10-21 22:18:00
對某品油師大推的那牌比較好奇 真的比較好嗎? 她們家就是那個牌子在台灣的代理商啊...
作者: magi6049 (麻糬)   2014-10-22 07:23:00
油能不買調和油是最好 除了發煙點不同外 有沒有發現最近出事的都是調和油呢?

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