[問題] 請教自作便當要怎麼帶麵條? pockdia PTT批踢踢實業坊

作者: pockdia (耶!廚餘再見!!!!) 2014-08-16 21:25:21

最近物價上漲開始學著自己帶便當
但是米飯帶膩了而且夏天到了好想吃涼麵
上星期試著把讚崎麵條煮熟後加了一點茶油
想說這樣應該就不會結成團了然後開開心心的把它冰到冰箱去
結果隔天在公司打開時它還是黏成一團
想請問有什麼辦法可以像小七賣的涼麵一樣不會結成一團 ?
謝謝

作者: peachheart (^^) 2014-08-16 21:39:00

拌油

作者: mirageme 2014-08-16 21:39:00

微波or蒸? 我覺得微完以後用筷子撥一撥就會散開了說

作者: azul (天空與海洋的顏色) 2014-08-16 21:46:00

可能油加的不夠多喔

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-08-16 21:50:00

用義大利麵..

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2014-08-16 23:04:00

煮好過冰水或吹涼用油拌開這動作沒做就會結一團喔

作者: loveuunf (空白) 2014-08-16 23:27:00

一定要過冷水

作者: Alice5566 (Alice) 2014-08-16 23:37:00

油要夠喔!

作者: pockdia (耶!廚餘再見!!!!) 2014-08-17 02:34:00

謝謝各位，我想我應該是沒有吹涼或過冰水因為油加蠻多的

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