[問題] 適合做沙拉的葉菜類 chicocute PTT批踢踢實業坊

作者: chicocute (森林裡的喵) 2014-07-29 01:44:28

最近想試著自己做沙拉，但腦袋只想得出
「蘿美」跟「美生菜」這兩種葉菜
冬天會加菠菜但現在也不是他的季節了
不知道大家沙拉都會用什麼葉菜呢？
或是其他的配料我也很感興趣
謝謝

作者: lovelyvv (vv) 2014-07-29 03:02:00

高麗菜綠白花椰菜算不算葉菜類?

作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING) 2014-07-29 04:58:00

各種芽苗類的我也會用~ 小豆苗苜蓿芽等等~

作者: azul (天空與海洋的顏色) 2014-07-29 08:16:00

花椰菜是"花"菜生菜發拉的葉菜大概就萵苣、高麗菜、紫高麗菜萵苣沙拉和番茄、洋蔥很搭高麗菜沙拉常搭胡蘿蔔絲或紫高麗蘿蔓生菜拌凱薩沙拉醬+parmesan起司粉很好吃喔是說萵苣有好幾種可以試試皺葉萵苣、紅皺葉萵苣十字花科除了高麗菜還有水菜喔

作者: forfly (忘卻者) 2014-07-29 10:49:00

結球萵苣現在應該也不是產季，前幾個月全聯賣19/顆現在居然要65/顆，說是颱風影響好像也不是，應該是季節不對

作者: Dusha (Dusha) 2014-07-29 18:11:00

芝麻菜? 東京水菜?

作者: chusan (neko) 2014-07-30 00:29:00

水煮蘆筍跟紅蘿蔔絲雖然不是葉菜不過覺得也不錯XD

繼續閱讀