[問題] 不好吃的冷凍湯包還可以怎麼料理?

作者: PMPJ (P君)   2014-07-08 09:55:37
周末的時候,爸媽去賣場買了一箱冷凍湯包,裡面一共放了五盒(一盒十顆),目前我們
已經拆了一盒吃,但大家吃完後都覺得真的非常不好吃,主要是餡料沒什麼味道,鹹味
很淡,薑味很淡,還有一點肉腥味。現在大家一想到還有四十顆就覺得很頭痛,而且因
為我們家吃東西不配沾醬,所以也沒辦法靠沾醬壓味道。我自己是想了幾種可能的解決
方法,不知道大家有沒有什麼建議
1. 把皮跟肉分離後拿去煮湯,因為整顆直接丟下去有點像黑暗料理,但也有點擔心會
不會變成做出把難吃的東西變得更大鍋的這種蠢事XDDD
所以如果要煮湯的話,有沒有什麼一定要注意的地方???因為老媽很青睞這個,
所以我們一定至少會吃到一頓湯包湯= =
2. 做成煎包
3. 丟到烤箱做成烤包
不過2和3感覺只是改變口感,對內餡不好吃的湯包有用嗎?會需要把湯包的頭頂戳個洞
塞先薑泥之類的調味料再料理嗎?
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-07-08 10:16:00
當水餃餛飩吃.. 我爸之前去大賣場買這東西回家就這樣煮..他本來不曉得這個東西是湯包..推銷的人教他這樣煮他就買..吃起來不難吃.. 口感在餛飩和水餃的中間..煎或炸就是餡餅了.. 之前好幾家超商賣的餡餅就湯包去煎的烤的話其實變數不小不如用煎的或炸的..有的會出油出水..不然你可以先拿一個烤烤看..煎好以後灑上黑胡椒這類的粉..可以改變一些氣未..
作者: PMPJ (P君)   2014-07-08 10:53:00
謝謝m大,原來直接煮OK,決定今天先照m大的建議試試看了!!
作者: mayada (<><~ <><~)   2014-07-08 18:00:00
你說的那些做法還是吃到原味阿,最終還是要靠調味料壓過沾黑醋+水配多點薑絲也不能接受嗎?
作者: drkh (eutatosp)   2014-07-08 19:40:00
切成小塊, 皮蛋也切成小塊, 二者佐以蔥蒜拌炒.
作者: PMPJ (P君)   2014-07-08 19:58:00
to ma大,沾薑醋的確不是在考慮的範圍,調味料的問題也的確是關鍵啊...唉to d大,都忘了還有炒這個辦法@@感覺這個變化很多@@
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-07-08 21:19:00
作成餡餅以後味道和湯包差很多喔..一個蒸的一個煎的.. 有些人我跟他們說是同一個東西還不信
作者: mimia (米米)   2014-07-08 23:32:00
用煎的。上次買到不算好吃的冷凍水餃,用煎的就變好吃了。
作者: oceanus71727 (布丁)   2014-07-10 15:24:00
做成像煎包
作者: qwertop (無糖綠去冰)   2014-07-15 23:55:00
煮酸辣湯做酸辣湯餃,好吃!

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