[食譜] 清蒸鱈魚

作者: paul51134 (~Yu~)   2014-07-07 23:32:35
http://icook.tw/recipes/81248
愛料理好讀版
http://www.dodocook.com/recipe/53556
多多開伙好讀版
由於今天天氣太熱,廚房更熱,所以只要輕輕一按然後躲到冷氣房
15分鐘美味的料理即可上桌
食材:
1.雪魚一片 300公克
2.蔥.豆鼓 適量
3.醬油 適量
4.香油 適量
作法:
1.首先把買回家的鱈魚表皮刮洗乾淨,切成適當的塊狀,容易入味跟減少烹煮食間
乾的豆鼓先泡水軟化備用。
2.成塊狀的鱈魚放入所有的調味料跟辛香料,天氣熱就不起鍋淋油了,直接放入電鍋內
蒸煮,外鍋放入半杯水量,按下開關15分鐘後掀蓋取出,一道方便的料理就完成了,
輕輕鬆鬆的蒸鱈魚。
各種辛香料因人而異,喜歡哪些味道就用哪些香料,不一定要跟我一樣,把所有的調味料
跟蔥薑蒜一起放到電鍋蒸煮,輕鬆又容易。

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