作者:
Re12345 (GF#2)
2025-07-25 09:36:46※ 引述《yniori (偉恩咖肥)》之銘言：
: 突然想到咖哩口味的大便跟大便口味的咖哩
: 只是這裡比較像是大便口味的大便就是了
:
其實也沒啥問題，中國那邊的口味整個就是偏重口味那一派
最明顯就是那個"調料"的用量跟台灣這邊的習慣根本天差地別
一碗麵可以只看到辣椒渣和蔥花看不到麵那樣
或是烤串上的肉都很細一條但是各式香料、辣椒粉/渣之類的可以裹成一串像是糖葫蘆給你
所以說水裡面加點料又拿去做成食物，應該完全吃不出來吧
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xsc (頹廢的敗家子)
2025-07-25 09:39:00據我爸當過台幹口述 就文革留下的後遺症 東西只酸一點點就
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xsc (頹廢的敗家子)
2025-07-25 09:39:00用大量調料蓋過去當初已經沒東西吃倒不容許浪費
感覺常常用重口味調味料來處理料理的地區，很有可能是因為很難保證食材的新鮮度，所以才要用調味料和辛香料來蓋掉原本的味道
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Re12345 (GF#2)
2025-07-25 09:41:00他們之前網路不是還有冰塊和石頭弄一堆調味料的小吃XD
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HJC6666 (帕修)
2025-07-25 09:42:00所以才會有炒石頭炒冰阿 食材根本不重要
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Re12345 (GF#2)
2025-07-25 09:42:00雖然是個梗但確實反映他們的飲食習慣
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iam0718 (999)
2025-07-25 09:43:00烤冰塊跟烤石頭根本都在吃醬料 還有直接吃土的對岸有些傳過來的菜也是很重口 像川菜 但有老人很愛吃
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kinomon (奇諾 Monster)
2025-07-25 09:47:00二郎系
作者: xxxzxcvb (阿........) 2025-07-25 09:48:00
川菜也要看是哪一派的吧 開水白菜也是川菜啊
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gustavek (gustaveking)
2025-07-25 09:51:00某個說YT看世界的回去抖音看看吧，是不是都一堆調味
想到以前八卦討論為什麼台灣料理普遍重油重鹽重口味結論也是中式菜色傳過來就這樣只能慢慢變化改善
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Muilie (木籟)
2025-07-25 09:54:00大饑荒的後遺症，只要味道夠鹹，沾樹皮都能吃
台灣口味清淡真的是蠻特別 明明也是南方國家 要拿到香
蔥薑蒜桂皮香葉十三香雞精味精陳醋生抽老抽料酒胡椒辣
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gustavek (gustaveking)
2025-07-25 10:02:00還是回去你的抖音世界吧，腦中只有中好棒棒的連吃不了辣的廣州地區也因為越來越多工人變成辣味當道
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probsk (紅墨水)
2025-07-25 10:09:00科技與狠活
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foolwind (廢人...廢樣...)
2025-07-25 10:10:00有夠北藍 講YT就YT看世界 抖音就抖音看世界 真的是支人
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j3024133 (半‧台南人)
2025-07-25 10:11:00重慶那個豌雜小麵看起來超級重鹹，不曉得台灣有沒有人在賣
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Bugquan (靠近邊緣)
2025-07-25 10:16:00烤羊看他們孜然都不用錢似的
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owo0204 (owo0204)
2025-07-25 10:25:00瑪莎拉 搞裡頭
原來現在講中菜，不是只有重口味也是中吹了，喔......好哦，大成功
作者: asdf70044 (A7) 2025-07-25 10:48:00
要用痛覺去蓋的食物 你想咧
作者: dg7158 2025-07-25 11:24:00
不是烤羊是烤什麼孜然都像不要錢的再撒
作者:
sheo99 (修)
2025-07-25 11:31:00呵呵，講的平常就不是中吹一樣不要覺得別人不會認id欸
當一個人的發言 看起來像中吹 聽起來像中吹 但他說他不是中吹