[閒聊] 台灣有什麼代表性的「超辣料理」嗎?

作者: negisan39 (The建)   2025-06-02 19:20:57
如題,日本好像蠻喜歡那種超辣挑戰的
是直接辣到痛,辣到你哭出來的那種
像是母雞卡的喵夢吃拉麵.jpg


但台灣好像就不是很熱衷這種超辣料理
頂多就吃吃麻辣鍋而已


但說實在麻辣鍋的料跟肉過過湯就拿起來了
也沒有到辣到很痛的程度 不知道算不算
台灣還有其他代表性的「超辣料理」嗎
有無西洽?
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2025-06-02 19:21:00
大王麻辣乾麵啊
作者: eo8h1 (LDK)   2025-06-02 19:22:00
大王麻辣乾麵是超辣店家不是超辣料理吧
作者: RbJ (Novel)   2025-06-02 19:23:00
有一個全世界都來挑戰的麻辣乾麵
作者: robin101246 (巴特渥斯)   2025-06-02 19:23:00
大王麻辣乾麵
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2025-06-02 19:23:00
小魚乾辣椒?
作者: sunshinecan (陽光罐頭)   2025-06-02 19:24:00
一直有人吃到送急診那間吧
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2025-06-02 19:24:00
沒有,你島人又不怎麼吃辣
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2025-06-02 19:24:00
喵夢那個也是店家啊
作者: k300plus (300plus)   2025-06-02 19:24:00
這種文標題問號後面沒有加☺☺☺☺☺我覺得都不對味
作者: eo8h1 (LDK)   2025-06-02 19:25:00
台灣的飲食文化本來就比較沒有辣的成分 有也只是點綴
作者: OldYuanshen (聊齋異說)   2025-06-02 19:26:00
王水
作者: TangEHow   2025-06-02 19:26:00
樓主問超辣挑戰啊,大王就符合資格了
作者: louis0724 (louis0724)   2025-06-02 19:26:00
大王麻辣乾麵 一堆外國人來挑戰
作者: norefish (阿多)   2025-06-02 19:27:00
老虎麵 我吃到腸胃炎過
作者: henry12188tw (onlyforever)   2025-06-02 19:27:00
灑一堆辣椒粉的鹽酥雞
作者: metallolly (好棒)   2025-06-02 19:28:00
我看人挑戰大王麻辣乾麵才知道可以喝牛奶解辣
作者: ARCHER2234 (土波)   2025-06-02 19:30:00
沒有
作者: louis0724 (louis0724)   2025-06-02 19:31:00
台灣跟日本都是日常幾乎不吃辣 所以才搞這種超辣挑戰我就沒怎麼看過四川跟湖南人搞什麼吃辣挑戰 那是他們的日常
作者: SinPerson (Sin號:)   2025-06-02 19:32:00
日本的超辣會很辣嗎?
作者: CYL009 (MK)   2025-06-02 19:32:00
作者: joe51408 (阿風)   2025-06-02 19:33:00
台灣飲食文化本來就不是很追求辣 如果你是想在台灣超辣挑戰的話那就大王麻辣乾面 我吃一條就頂不住 給你參考==麵*
作者: tobbaco (tobbaco)   2025-06-02 19:34:00
台灣拉麵
作者: nokumakun (不熊君)   2025-06-02 19:35:00
大王麻辣乾麵好像有挑戰到送醫的
作者: keirto (keir)   2025-06-02 19:36:00
辣王忠?
作者: apple123773 (逆水)   2025-06-02 19:37:00
台灣環境...就沒這東西啊...都外來的...花椒也都是外來種 唯一稱得上辣的就馬告而已啊XDD
作者: f1731025   2025-06-02 19:37:00
吃那個要簽切結書 不行搞不好要吃一個月稀飯
作者: apple123773 (逆水)   2025-06-02 19:38:00
麻辣鍋 台灣大改湯底內化成能喝的真的很威猛 怕小魚辣椒 大多湖南來的啊XDD
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2025-06-02 19:38:00
鬼金棒之前也不少挑戰失敗叫救護車
作者: Kobemail5566 (摳鼻阿湄56)   2025-06-02 19:38:00
大王麻辣乾麵最嚴重沒聽過死亡的,所以辣真的辣不死人嗎?
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2025-06-02 19:41:00
台灣人沒有很愛吃辣吧
作者: gm3252 (阿綸)   2025-06-02 19:42:00
大王麻辣乾麵
作者: wwl0909 (魔鬼的步伐)   2025-06-02 19:44:00
麻辣臭豆腐?
作者: VIP (VIP先生)   2025-06-02 19:44:00
雖然喜歡吃辣,但是也不是越辣越好吃吧?
作者: naya7415963 (稻草魚)   2025-06-02 19:44:00
那個超辣挑戰感覺已經超出食品等級了店家煮的時候好像要做防護,吃完也要特別單獨處理
作者: ltytw (ltytw)   2025-06-02 19:45:00
台灣沒什麼要很辣的料理吧
作者: kuroxxoo (黑XXOO)   2025-06-02 19:46:00
大王麻辣乾麵有拍YT吃到洗胃 不洗的話就會出事吧
作者: AndyMAX (微)   2025-06-02 19:47:00
比起辣更喜歡辣椒的香很花椒的麻
作者: feketerigo15 (小黑鶇)   2025-06-02 19:48:00
看到超辣瞬間浮出喵夢 是不是被網路玩壞了
作者: randykaku (換個想法就換個心情)   2025-06-02 19:48:00
我之前去日本買了一罐辣椒醬,名字叫「地獄之一擊」,愛吃辣的我滿懷期待,拿來倒在我的水餃醬料,我簡直不敢相信我吃了什麼,比傳統麵店豆瓣醬還不辣,日本人吃辣程度平均很差吧,韓國我去711買辣炒年糕我都覺得算是有辣。
作者: A5Watamate (出荷済)   2025-06-02 19:48:00
東泉辣椒
作者: d556645fw   2025-06-02 19:48:00
吃辣會肚子痛 不懂好吃在哪
作者: randykaku (換個想法就換個心情)   2025-06-02 19:49:00
辣雞麵我也覺得稍微有辣度,韓國人比較會吃辣。
作者: sustto (sustto)   2025-06-02 19:50:00
窩家巷口
作者: randykaku (換個想法就換個心情)   2025-06-02 19:50:00
大王麻辣乾麵不是用到兩百萬辣度的辣椒來做,我去查辣椒噴霧好像也是這辣度,這不是把辣椒噴霧吃下去嗎?
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2025-06-02 19:53:00
像咖哩塊5號辣度我都還要加辣油 可是COCO的4級我就辣爆
作者: CYL009 (MK)   2025-06-02 19:53:00
不知道日本的R18泡麵辣度如何 網路有日本人吃到送醫
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2025-06-02 19:53:00
差不多吧R18泡麵其實還好,目前市日本售最辣的大概是ペヤング獄激辛final
作者: kterry01 (joker01)   2025-06-02 19:56:00
大王麻辣世界聞名
作者: rex0999 ((● ω ●))   2025-06-02 20:03:00
大腸麵線加入超辣老闆自製辣椒那種辣
作者: chuckni (SHOUGUN)   2025-06-02 20:13:00
你吃到不辣的日本料理只是因為那不是蒙古人或中國人開的
作者: tofu0315 (LAC4EVER)   2025-06-02 20:15:00
滷味店的小辣吧 你以為是小辣 老闆都往死裡加辣椒
作者: WiLLSTW (WiLLS)   2025-06-02 20:16:00
中本蠻辣的吧
作者: qscgg (QSC)   2025-06-02 20:16:00
台灣不怎麼吃辣吧?至少不太會強調有多能吃辣
作者: kashiwa27 (UDON)   2025-06-02 20:18:00
太辣就自虐而已 根本不好吃
作者: hayate4821 (雙重星)   2025-06-02 20:21:00
大王麻辣我大概吃四條就投降了手邊手搖飲本來還剩半杯直接喝空
作者: gpxman77 (雞絲涼麵Miss無敵 006980)   2025-06-02 20:30:00
日本店家最辣的料理名稱”炎帝“
作者: asd90267 (快樂雞)   2025-06-02 20:44:00
台灣沒什麼辣 是以甜出名的 滿多外國人來吃小吃很吃不慣
作者: a28200266 (陣雨)   2025-06-02 20:44:00
大王辣乾麵:在想我?如果你指定台菜的話很少 如果你是說台灣吃的到的話那很多阿 有賣辣子雞 宮保雞丁 麻婆豆腐 水煮牛肉的川菜館一大堆
作者: HappyKH (KH)   2025-06-02 20:48:00
你把大王麻辣乾麵看沒有喔,連大陸人都跪了
作者: Cishang (辭..)   2025-06-02 20:51:00
日本跟台灣是不同等級的...
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2025-06-02 20:57:00
台灣到日本吃都不怎麼辣
作者: abcrr123 (趙雲)   2025-06-02 21:05:00
台灣最辣的就大王麻辣乾麵那間了吧?
作者: bvckk (廖阿水)   2025-06-02 21:10:00
大王麻辣挑戰完再來嘴
作者: usoko (time to face reality)   2025-06-02 21:16:00
你是不是沒看過吳興街那間啊 全世界來台灣的網紅都在拍啊
作者: skuderic (BLACK)   2025-06-02 21:29:00
大王麻辣乾麵 各國吃辣網紅翻車紀錄
作者: OrangePest   2025-06-02 21:32:00
勸大家不要隨便去挑戰什麼龍息椒或卡羅萊納死神之類的是真的會死人的
作者: mikuyoyo (拍拍)   2025-06-02 21:34:00
大王應該是世界等級的
作者: chy19890517 (mocat)   2025-06-02 21:42:00
大王麻辣乾麵那個會死人啊,太辣導致的r淫亂反應就會導致心悸了
作者: ShibaTatsuya (司波達也)   2025-06-02 21:42:00
台灣最頂的應該是大王麻辣乾麵吧之前看YT不少人吃完直接倒
作者: drinkmywater (愛喝水的學生)   2025-06-02 22:08:00
大王麻辣不是世界知名嗎大王麻辣 我還沒看過哪個高手來吃的輕輕鬆鬆的 幾乎都快死了
作者: gpxman77 (雞絲涼麵Miss無敵 006980)   2025-06-02 22:20:00
有吃完面不改色的高手,不過老闆請他挑戰多50萬度的就失敗了。
作者: harryzx0 (DMD_LIFE)   2025-06-02 22:20:00
大王 一卡車外國人挑戰都吃到投降
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2025-06-02 22:42:00
龍息沒看過實物,市面上上有流通過嗎?卡羅萊納死神確實要命,但個人體感是比印度鬼椒好入口,印度鬼椒苦到炸
作者: sky093851248 (jokerlin)   2025-06-02 23:04:00
大王麻辣 我看韓國人野獸不了
作者: saki9089 (大俠愛吃漢堡寶)   2025-06-02 23:24:00
問辣好吃在哪的是什麼白痴問題 看了好躁
作者: streakray (條紋衣boy)   2025-06-02 23:31:00
有些小店自己炒的辣椒辣到靠北
作者: asiaking5566 (無想轉生)   2025-06-02 23:49:00
要辣自己買魔鬼辣椒比較快
作者: ericer6515   2025-06-03 00:16:00
今天看到什麼阿美族玻璃珠很辣
作者: linfon00 (笨蛋)   2025-06-03 02:59:00
不就那家乾麵不過那種專門比多辣的..我是不覺得那叫食物就是了
作者: sulaman (吃拉麵)   2025-06-03 04:51:00
大王麻辣乾麵只挑戰第二級/神級就肚子痛一整天第一級/地獄級大概只能被抬出去

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