[問題] 關於描寫食物的書,尤其是「甜點與酒」?

作者: sofa89 (sofa89)   2014-10-10 12:48:08
在看過版上幾篇食物敘述的徵求文之後,
由於書目太多,加上要求不太相同,所以還是搞不太清楚方向,
我希望的內容是描寫愈多食物愈好,
最好主要能以「甜點」和酒類為主,其中西式甜點、葡萄酒、紅酒與香檳為佳,
但希望不要是像回憶的刻劃這種,
我想要看到對食物成品後的味道與食材能夠詳加精細、優美地形容,
最好能在看的當下引起唾液的產生與視覺的想像,
食物之外的部分愈少愈好,
希望見多識廣的各位能多多協助,感謝。
作者: lp2348 (山有木兮樹有枝...)   2014-10-10 16:17:00
漫畫神之水滴對你提的除了甜點以外都非常非常的入木三分
作者: ryuuki (Eeee)   2014-10-10 18:44:00
找找林裕森的書?
作者: KSJH (漣漪)   2014-10-11 04:11:00
松露玫瑰的 BLOG 看看文字合不合胃口,她有出書但我還沒看過有甜點的分類可以看。她部落格照片漂亮,文字也耐讀不浮誇
作者: f249809 (Ms.桃)   2014-10-12 02:27:00
甜點控的私手帳,有簡單的介紹甜點的原料,來源我就是因為這本書才知道黑森林蛋糕的黑森林是櫻桃品種(掩面)
作者: topic3647 (coffee bees)   2014-10-12 21:01:00
吳寶春的味覺悸動

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