Re: [心得] 紅茶瘋

作者: Uma   2014-05-18 20:18:40
昨天意外逛到書攤看到這本書,手滑買了。
約花了2-3小時看完,閱讀的過程中一直產生好像在看「質性研究論文」的FU 哈哈。
對於初學者而言,這是一本相當不錯的入門書
雖然有些地方很「自以為是」
(EX:在沒有背景支持下,"我覺得這應該是…"之類的字眼出現不少。)
不過相當可惜的是,可能是因為篇幅關係,每一項都只帶到一些。
這讓我特別想知道阿薩姆茶、錫蘭茶、唐寧茶之間的趣事總少了一點味~
如果只想磨時間看點輕鬆小品,這本算是挺推薦的XD
※ 引述《Aliceing (Alice)》之銘言:
: 書名:紅茶瘋
: 作者:磯淵猛
: 麥田出版
: 本書是前陣子城邦購物時的特價書籍,因為對於紅茶有興趣而購入
: 書中內容有好有壞,且聽娓娓道來
: 書中由英國紅茶出發,接著來到中國
: 探訪中國茶的種類、武夷山紅茶與茶馬古道
: 接著則是時間上的演變
: 介紹紅茶如何進入歐洲,以至英國
: 如何發揚光大,如何普及
: 然後則是立頓、錫蘭、阿薩姆這些品種的出現
: 以及美國紅茶,冰紅茶、檸檬紅茶等種類
: 在『茶的起源』上頭
: 作者除了引用的文獻少,而且大量引用自己國家的文獻
: (日本引用日本的書籍,然後提日本茶......)
: 前面有些地方比較能讓人詬病,偏向作者的推測或解讀,缺乏說服力
: 後段提及歷史部分則有趣得多
: 包括茶馬古道、唐寧紅茶的起源、波士頓茶葉事件、格雷伯爵紅茶、阿薩姆紅茶由來、
: 席蘭紅茶奮鬥史,以至近代的立頓紅茶、檸檬紅茶、冰紅茶等事物出現
: 都讓喜好紅茶的我讀得津津有味
: 感覺上前面有點放不開,後面節奏就掌握得不錯
: 如果不當作資料書,而是單純看故事
: 就變得相當不錯
: 也適合介紹給喜歡紅茶、對紅茶有興趣的讀者
: 當然,書中是不會介紹淡定紅茶的
: ˊ_>ˋ

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