Re: [問題] 用保久乳做饅頭永遠失敗,WHY~

作者: ritaong (又活了一年!!)   2021-10-17 08:51:03
再續
蜂蜜青汁蛋糕
青汁粉2包(也可不加)
麵粉150克
蜂蜜50克
油20克
糖5克
保久乳198ml
蛋白4顆
糖15克
果醋少許
用電鍋烤出來成果是這樣
https://i.imgur.com/81fB6e5.jpg
很成功
剩下的蛋黃可以拿來做炒蛋蒸蛋之類的
感謝之前前輩給的消耗保久乳的建議
只是我太懶,西餐類的感覺很搞剛,成本比較高,成功率也不高
另外也怕保久乳味道太重,那道料理就沒人吃了
曾嘗試烤牛奶,一樣乏人問津
所以我傾向做點心,最好可以吃不出保久乳味道的
(努力消耗中……)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com