[問題] 想尋找合適的冷藏發酵箱(披薩)

作者: dalai (達賴)   2021-09-12 03:43:20
大家好,
目前我想尋找可設定溫度在10~13度
單門,耗電少,排熱少,不要太大的
冷藏發酵箱
其他醒麵糰之類的都不需要
希望能推薦給小弟
目前是用一台別人從義大利進口後
沒用了二手價賣給我,總覺得他的排熱很厲害,想要再加一台試試看
另外分享一下我的披薩麵糰
發酵36~40小時
https://i.imgur.com/jBI9Q09.jpg
https://i.imgur.com/7DmXWOO.jpg
https://i.imgur.com/TOlluL5.jpg

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