磅蛋糕做完後，我通常會密封放72小時才吃
冬天都放室溫，夏天有點不敢放室溫，
請問冷藏、冷凍哪個方式比較好
要吃的時候又要回溫，
會不會因為從冰箱進進出出有水氣凝結
反而不利保存？
請問磅蛋糕夏天大家都怎麼保存呢？