[問題] 提拉米蘇起司蛋糕

作者: lilitharth (fan)   2020-11-11 11:14:18
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1.問題敘述/食譜配方:
如題,因為提拉米蘇是採取mascarpone cheese.與蛋、咖啡、手指餅乾的搭配做成的甜點
,內餡在冷藏後凝固的成品;傳統的用容器裝直接挖著吃或加吉利丁凝固做成提拉米蘇蛋
糕;
看到YouTube有分享一個食譜用mascarpone cheese+cream cheese烤成的蛋糕體,請問大
家有直接用mascarpone cheese和雞蛋麵粉直接烤蛋糕的經驗嗎?
2.相關圖片(選擇性檢附):
製作食譜:https://youtu.be/oKAlzJhnmU8

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