各位高手，拜託了!
我媽媽在準備喔，快考試了 (1/22)_
有個問題卻卡關非常久
問題如下:
丹麥吐司練了15次(丟了快60條小吐司)，還是不及格，外觀很漂亮但切開的組織還是存在
“未發酵的麵皮超過0.3cm"，問了幾位烘友說手桿跟機器本來不同(考試用丹麥壓麵機器)
，但沒有建議避免之道 @@
實在不知問題出在哪 QQ
拜託了!
非常感恩喔
照片如下:
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