[問題] 請問檸檬巧克力蛋糕表面如何做較漂亮?

作者: amaliay (時間過好慢)   2018-12-21 23:06:52
1.問題敘述/食譜配方:
今天試做了檸檬巧克力蛋糕,過程大致沒有問題,但是最苦惱的是表皮淋上檸檬巧克力的
步驟。
我是用叉子插著,然後把蛋糕表面沾融化的巧克力裡,但是我發現巧克力不一定均勻,而
且背面會有叉子插過的痕跡,覺得要送人的話,好像不太好看。
不知道版友能推薦更好的方法嗎?謝謝大家~
2.相關圖片(選擇性檢附):
附上成品給大家看看
https://i.imgur.com/FIXtAZb.jpg

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