1.問題敘述/食譜配方：判斷麵糊是否有熟的方法
2.相關圖片
我大概試了三次
第一次做，捲的時候麵糊都會黏黏的，失敗
第二次做，一樣黏黏的於是拉長烤的時間，下面煎過頭裂開，上方白色麵糊一樣是黏的
有上網查原因，除了烤還有蛋白打發過頭了
第三次有翻面烤
結果如下
http://imgur.com/vS46dtF.jpg
食譜是說煎六到七分，我烤六分再翻面煎三分請問這樣可以嗎，或是不翻面也可以判斷麵糊
食譜 https://icook.tw/recipes/194610
示意圖，對不起畫得不是很好
http://imgur.com/Lt8Ni6h.jpg