各位好：
一直以來在查看許多食譜，都有一個問題，
許多的蛋糕、餅乾等都要添加「奶油」
似乎是不可或缺的原料，
舉凡一般蛋糕、乳酪蛋糕、布朗尼、脆餅等等都是，
但不知就營養而言，究竟「奶油」或是「沙拉油」等，
在甜點中，對於人的「營養價值」到底有多少？
還請各位指教，謝謝各位。