烘培超新手,
現有的機器有:
panasonic H3200烤箱
美繕雅攪拌棒C76
目前蛋白打發都是靠攪拌棒,
有成功做出戚風蛋糕,
未來想繼續做餅乾、麵包,
所以想買一台攪拌機!
主要還是用在做蛋糕、餅乾,麵包其次,
(做麵包的話是少少量,家裡兩大一幼兒)
也希望可以用來打發蛋白,價位3000以下。
爬文大部分推薦鍋寶、三箭牌,
我網路搜尋看了以下幾台,
希望大家給我意見建議︰
1.Bosch MFQ4030 (500W)
電壓220V,家裡有插座,
附打蛋頭和麵團勾,老闆說可以打麵團
https://tw.bid.yahoo.com/item/100167044051
2.鍋寶 HA3018 (300W)
爬文有說打少量麵團,也有說不行,
賣場老闆是推薦另一台可以打麵團的新手機:大賀
鍋寶:https://tw.bid.yahoo.com/item/100031641916
大賀:https://tw.bid.yahoo.com/item/100132826708
3.Hamilton Beach 六段速直立不銹鋼攪拌器 (290W)
這台好像沒看到討論,
賣場說明可以打麵團
http://shopee.tw/aprilchan9/46843426
以上幾台希望大家可以幫我看看,
主要用途蛋糕(6~8吋)>餅乾>麵包
三箭牌好多人推薦,但是好像不能打麵團QQ
大紅好像可以打蛋白和麵團,
但是也有看到量太少打不起來的問題?
或是有更好的建議麻煩大家提供給我,非常感謝!