優格製作時間 rong0616 PTT批踢踢實業坊

優格製作時間

作者: rong0616 (rong0616) 2016-08-05 17:50:23

請問
大家用優格機做優格都用多久的時間？
一般我的製作時間是10小時，今天忘了關電源，剛剛才發現，結果變成14.5小時
請問這個優格還可以吃嗎？
謝謝

作者: silviakang (天晴了^o^) 2016-08-05 19:42:00

發酵太久了，不建議吃。

作者: dianakao (新的開始) 2016-08-06 19:34:00

我放機器內發酵八小時還沒凝固，延長至12小時才成功所以應該還是可以吃

作者: silviakang (天晴了^o^) 2016-08-06 19:49:00

一般都建議發酵8-12小時收成，14.5小時過頭了。

作者: marykate (m) 2016-08-06 19:54:00

應該會變超酸

作者: skytolove (sky) 2016-08-06 20:55:00

我都7-8小時就凝固收成了

作者: rong0616 (rong0616) 2016-08-06 23:06:00

謝謝大家的回答，因為會給小孩吃，考慮食品安全，所以還是回收了。

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