[問題] 找尋天然凝固粉 apwuap PTT批踢踢實業坊

作者: apwuap (apwuap) 2016-06-23 17:57:09

前陣子在電視上看到介紹台灣小農故事的節目，介紹的產品為ㄧ種植物（還是根莖？）
研磨成粉，然後這種粉可以加入液體製成類似果凍質地的感覺。
因為不想使用吉利丁或寒天，所以想請問不知道有沒有人使用過或知道這種產品的名稱可
以分享給我嗎？？？找好久都沒找到QQ
感謝！！！！！

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-06-23 23:33:00

吉利丁或寒天哪裡不天然？

作者: sabrina7418 2016-06-24 00:10:00

同樓上我一開始看到時也有這個疑問

作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-06-24 00:45:00

吉利丁天然欸 ouo

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2016-06-24 02:48:00

推J大 XD

作者: opklm (南極蝦) 2016-06-24 06:34:00

洋菜也是天然的阿

作者: CuTeHebe (只做我想做的事) 2016-06-24 17:48:00

吉利丁是魚骨或豬骨的膠質也是天然的啊

作者: sabrina7418 2016-06-24 18:26:00

是動物膠質除非你吃素不能吃否則也是天然的

作者: in09 2016-06-24 20:15:00

所以原PO要沒有提煉過的?那自己煮骨頭取膠質如何?(沒開玩笑真的有看到blog說他用豬大骨做出果凍)

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