我最近購入一台Dr. Goods的烤箱，真的很好用，但是我在購買前，我有問賣烤
箱的人，關於我做烘焙的烤箱適不適合做烤雞，他說不建議，因為肉類味道較重，會殘留
在烤箱裡，這樣再烤麵包或餅乾就會留有肉味。
因為我之後要研究一些烤雞的菜單，所以是不是要在購買一台專門做烤雞的烤
箱?希望大家給我一些建議~~~~謝謝大家
作者:
ug771 (初心)
2016-03-24 20:35:00我家只能放一台
作者:
samchiu (閒祭秋)
2016-03-24 21:07:00先用同一台 之後麵包烤出來不能接受再多買吧
作者:
Proviay (白鷺鷥)
2016-03-24 22:18:00比較好的烤箱有觸媒，可以分解油煙，比較不會殘留
我覺得不用 之前用租屋處的烤箱(不知多少人烤過)烤過餅乾 蛋黃酥 蛋糕 都沒有有怪味的問題烤過餅乾 蛋黃酥 蛋糕 都沒有有怪味的問題用完要清 每一陣子徹底清潔 並不會有問題
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-03-24 22:30:00如果烤雞、烤牛排之類的，油會噴出來的話，用完擦乾淨，應該就比較不會影響到後續的蛋糕麵包
作者: x6urvery (魁) 2016-03-25 16:58:00
只有1台 烤雞還好巴 只要別拿來烤秋刀魚這種的都好..
作者: newef (\新衣服/) 2016-03-25 20:00:00
我都是烤箱溫度降到微溫的時後用乾淨抹布擦乾淨,之後擺熱醋水進去烤個20分鐘去味道
作者:
Decill (inner peace)
2016-03-25 23:36:00烤魚的話不只烤箱 廚房如果不通風的話整間都那個味道吧XD
作者:
Bciiii (Bciiii)
2016-03-26 19:45:00清潔後 隔段時間再用就可