大家好，首po，請多指教。
小弟去年申請過日本打工度假簽，12/12前要出發，今年已31歲，最後一次機會這樣。
本身沒上過任何日文課程，僅最近三個月自修大家學標準日本語初、中級。
自認無日文程度，不過還是擠出夾雜英文的日文履歷表，以及面試要說的日文自介。
最近這三個月開始找工作到現在感覺不是很順利，
前陣子在FB日本打工度假社團po了一篇求職文，雖然收到很多臉書朋友的關照，
但還沒有一個好結果。詳情如下：
1.大部分是代辦公司介紹食品工廠，有的要收20%稅，也有在這板上廣告打很兇的某代辦
、有的看到我左手臂的刺青就拒絕了。
2.台灣人到東京開的咖啡店(哪一家我就不說了)，實際去台北和董事長面試過了，但待遇
有些辛苦(18萬日元、日工時10小時休息半小時吃飯、月休6天、不供餐、介紹員工宿舍3
人合住房月租3萬3，副店長管理職，工作需簽約一年。) 小弟自認老了，雖從事咖啡業多
年，也沒做過工時這樣長的，擔心做不來也擔心沒閒暇時間好好體驗日本生活便回絕了。
更別提勞基法這一塊了。
3.某位FB大頭照空白的自稱香港公司卻死不說公司名、確切工作地點、工作時數等等，當
我要求這些資訊卻收到回應說："稅後超時可拿800円/時、我们的工資可以請到N2的大学
畢業、只希望見到你能老實為我們工作。人楝你、你楝人是天公地道的事、現在是我們請
人、在未有正式錄取之前、我覚得不必要說太多、我的感覺好像你楝公司、在我周边都是
香港大学及香港中文大學畢業、交換過来的文部省生及交換生、碩士博士多得是、你想清
楚再對話罷。"
於是我就回應謝謝不用了。
因為以上經驗讓我確實體驗到不會日文好像就要被歧視、以及台灣人的大老闆果然還是我
在台灣感受到的樣子、至於手上有刺青這點是文化不同的關係我非常可以理解並不會有所
負面情緒。
以上，目前因為如此，若要去日本生活，我只想到兩條路:
1.打工換宿，感覺也是很困難，目前有投履歷的都還沒下文。
2.去了再說，這邊我想請問板上是否有朋友真的和我情況類似，不會日文直上的?
是決定了地點就直接在網路上找好月租的地點?
還是去了先找小地方住幾天的那種，邊住邊找租屋及工作?
雖然還是會在哪聽到不會日文去還是找得到工作，但卻沒真的找到有誰分享這樣的心得。
所以想來請問各位意見。
最後，小弟是咖啡師，也做過管理職。有幫幾位老闆規劃過咖啡店從無到有的經驗，
若有工作機會或換宿機會需要煮咖啡甚至教學咖啡知識，希望能不吝告知我，謝謝各位。