Re: [問題] 硝化纖維亮光漆用於食具的安全性

作者: hopapa (Nacho)   2016-07-11 19:18:29
※ 引述《elle0001tw ()》之銘言:
: 前幾天去ikea原本想買一個竹製沙拉碗來當餐碗
: 但對它的表面塗層有安全疑慮,所以想請問比較懂這方面的人
: 想買的碗是這款: BLANDA MATT 沙拉碗 http://goo.gl/Kn7gx4
: 其表面塗層是 "硝化纖維亮光漆"
: google "亮光漆 餐具"
: 可以找到其他有上亮光漆(但不知其的成分)的類似商品,如:
: (1) 無印良品 木製沙拉碗 https://goo.gl/baStp4
: (2) 無印良品 木製小碗 http://goo.gl/qGxrM3
: 其注意事項均有指出: ※請盛裝冷食。 ※請勿盛裝湯汁。
: wiki的硝化纖維頁面 https://goo.gl/NSlt04
: 有提到: 常溫下能緩慢分解並放熱,超過40°C時會加速分解
: 我剛剛也寫了信給ikea詢問此問題
: 但還是想請問大家對此有什麼看法
: (如果能附上參考資料的話就更好了)
: 謝謝大家!
硝化纖維就是NC拉卡塗料,原則上就是單液型的樹脂塗料,
好施工,乾燥快,價格便宜。缺點就是不耐熱、易溶解。
原則上不建議施作於廚具、食器上,因為水洗、洗碗精、熱水都會讓他溶解
通常是室內裝潢要省成本、快速施工時才會採用的塗料。
推文中有提到關於漆膜的揮發物及脫落後食用的兩個部分,要分開來談。
揮發物要講的半衰期,甲醛大約是5~15年,苯類大約在是1天~5天。
在日本的塗料相關法規裡面其實比較嚴格規範的是甲醛,苯類其實沒有特別提到。
原因就在於甲醛會長久逸散且半衰期長,會對於人體造成的不良影響較顯而易見。
但是兩者都是塗料製程中的便宜又好用材料,所以常出現在塗料成份中。
有趣的是以同樣溶劑型(油性)的塗料來說,
日本塗料販賣時,常會標榜自已是F4星 ( 即甲醛檢驗為ND),
台灣的塗料多半是強調無苯,只有水性塗料才特別會強調無甲醛,
其實也只是販賣手法的一部分。
回過頭來說到塗料脫落後誤食的部分,其實多半擔心的是重金屬的危害。
所以像是日本的食品衛生法規範在食器上就是鉛、鉻是否檢出?
歐盟的兒童玩具相關規範則是更嚴格的重金屬檢出標準。
就是擔心塗膜裡的重金屬會長久累積在人體內,造成病變。
和大家分享一下~
作者: hushiang (竹北村一輝)   2016-07-11 19:22:00
推好文請問一般市面上販售的食器大多用什麼塗料? 印象中在之前的文章中有看到板友說現在有塗料專門用在食器上而且並不是生漆不過NC漆不是也不耐高溫嗎?
作者: javaj (空空的)   2016-07-11 21:48:00
nc、pu,水性都有可以符合食品要求的漆料,只是零售市場小不會主推;通常都是工廠直接拉貨改配方
作者: falice (夜貓子)   2016-07-11 22:53:00
詳盡好文,推一下

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