如題
肥肥一直以來就是那種只負責出張嘴吃飯的死小孩
最近剛成為廚房菜雞,試著做幾道菜
發現其中最困難的就是......
處理生肉......
只要看到生肉上面的血漬
還有包裝上殘留的血水
觸摸到那個黏膩滑溜的肉
都覺得嘔嘔嘔嘔嘔
切的時候也是怪可怕的
我知道是我自己一直以來都過太爽才這樣
但沒辦法,就是覺得可怕
而且我平常就特別怕血QQ
有人也有這種心理障礙嗎?
能夠靠習慣來克服嗎?
附上最近第一次煮的三杯雞,也是第一次處理雞肉
https://i.imgur.com/pl4mSGx.jpg
雖然買的是去骨肉
但處理的時候偶爾摸到刺刺的小骨頭時
心頭仍不禁為之一顫QQ
作者:
leoth (小貓)
2022-03-10 17:32:00你以後只出一張嘴就好了
作者:
mazinnng (mazing)
2022-03-10 17:41:00那很好摸欸
作者:
dong531 (貓王)
2022-03-10 17:47:00會黏是壞了吧?
作者:
MAZUBB (瑪茲逼逼)
2022-03-10 17:48:00不一定要料理肉呀,而且非得要煮菜的時候這就不算什麼了,除非妳只是煮好玩的
作者: Kdfao 2022-03-10 17:49:00
怕血那就別人煮、吃外面的,再不然就改吃素也可
作者: Hidetaka 2022-03-10 17:53:00
戴手套
作者: jklbnm (花的姿態) 2022-03-10 18:07:00
手套。Costco一大盒很便宜。
作者:
meowyih (meowyih)
2022-03-10 18:07:00你為了吃牠,把牠殺了,然後看著牠的肉嫌噁心。說真的很糟糕,多少帶點感謝的心意處理然後食用嘛。不然改吃素好了,因為這種理由吃素的人也是有的。
作者:
cat0429 (momo)
2022-03-10 18:08:00戴手套,不過習慣就好了
作者:
Tochter (蘋果花)
2022-03-10 18:14:00認真,多煮幾次就習慣了。我也是很怕血的那種人,一開始心理上也很抗拒,但煮久了就不會了。
你說怕血怕滑也就算了 連去骨肉殘留一點點骨頭你也在該不要煮了啦 那麼痛苦幹什麼 煮好在吃的時候
作者:
c80352 (諳語)
2022-03-10 18:19:00之前學做菜最大的心理障礙也是處理生肉,但物價高漲,我今年也不得不克服它ㄌ
作者:
physheepy (~羊~乘著風中的羽翼)
2022-03-10 18:24:00我也不敢處理生肉 有花了一兩年練習嘗試過 但還是克服
作者:
Ripper (Jack the Ripper)
2022-03-10 18:24:00我是怕細菌,我都戴食物用的拋棄式手套處理生肉。用完就丟很方便
作者:
physheepy (~羊~乘著風中的羽翼)
2022-03-10 18:25:00不了 所以就吃素了 也許是有學佛的慧根吧?
作者: ctmhsl 2022-03-10 18:26:00
戴拋棄式手套
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-03-10 18:26:00那不要摸啊 戴手套
作者:
physheepy (~羊~乘著風中的羽翼)
2022-03-10 18:29:00反正你就多試試看 大多數人最終可以克服 但是也有像我這樣 越接觸心裏越牴觸 即使勉強弄完上桌也食慾全無的到最後連別人煮好的肉我都沒食慾 就吃素了
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2022-03-10 18:31:00正常反應,戴手套多煮幾次應該會習慣我不敢處理完整的海鮮,小卷勉強可以反正我也不愛吃海鮮就沒差
作者:
mag1021 (Different Style)
2022-03-10 18:41:00吃素啊
作者: molamolajump 2022-03-10 18:41:00
沒特別的感覺,抓醃絞肉的聲音比較噁心
作者:
cary3410 (CarRyYoUAlL)
2022-03-10 18:42:00+1
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2022-03-10 18:44:00突然想起最痛苦的經驗是處理全雞……
也有可能你是去市場買肉 如果是超市的那種你應該比較不會怕
我是痛恨摸生的海鮮,就算隔著手套也覺得恐怖QQ尤其是魚類,好可怕QQ
作者:
s2500205 (KingWon)
2022-03-10 18:58:00我用菜刀常常砍到自己 久了就不怕血
作者: ts3111222017 (波利) 2022-03-10 18:59:00
+1,害怕到自己煮都只吃素
作者:
ron7 (小七)
2022-03-10 19:01:00只是做好玩的那就做甜點吧
作者: alice711004 (WEN) 2022-03-10 19:01:00
+1
作者:
orzkk88 (歐阿理顆顆)
2022-03-10 19:02:00我懂 我會用筷子避免用手
作者:
XDdong (冬冬)
2022-03-10 19:04:00去點生魚片全部用手抓來吃
我生平第二次處理炒肉就反胃嘔吐 從此吃飯沒肉沒意見了
我處理生肉除非要細切不然都用夾子或戴手套了,不然醃漬拿瓶罐時還要洗肥皂
作者: violasheart (asxizi) 2022-03-10 19:07:00
趁這個契機加入素食行列不是很好嗎?如果不吃肉可以讓你安心,動物也因此減少被殺害,何必逼自己去吃肉?
認真回 我以前也這樣 常常煮之後好多了 可能習慣了或麻木了
作者:
miuca (喵凱特)
2022-03-10 19:17:00我也會,戴手套就沒事
作者:
jerico (靠北攻城屍)
2022-03-10 19:19:00不錯了!老婆在市場曾經硬要買活魚,他說他會自己殺,一時心軟買了,結果在沾板上跳,老婆狂尖叫,最後我只好自己殺魚,當天完全沒食慾
作者:
linkmusic (linkmusic)
2022-03-10 19:22:00那是你的肉不新鮮了,正常的生肉不會有血水也不會黏滑。摸到不新鮮的東西覺得噁也是正常的
作者:
et310 2022-03-10 19:30:00可以考慮全素
作者: mikami1027 (MK) 2022-03-10 19:33:00
可以買超市切好的 或去市場就跟他說要切怎樣
作者:
min81 (AJ)
2022-03-10 19:37:00我懂!所以可以的話都盡量買切好的~
作者: annieko 2022-03-10 19:39:00
我媽曾經帶回兩條鱔魚,早上還放在臉盆游來游去,晚上就出現在餐桌上,從此對鱔魚有心理陰影TT。
Costco的那個整盒的手扒雞手套,超好用!然後可以買處理過甚至醃過的肉/魚,直接隔著包裝丟進鍋子就好。
作者:
tmwolf (魯神)
2022-03-10 19:47:00懷抱感激的心去處理,你的身體跟眼前的肉沒有區別,沒有噁心不噁心的問題
作者: zoe9410 2022-03-10 19:47:00
是不喜歡觸感和血腥還是對處理流程感到抗拒呢?前項能以器具輔助,後者就別逼自己習慣了
作者:
deutyi (IL)
2022-03-10 19:48:00自己煮的時候也是生肉類苦手+1
作者: cannabisi (lidomdom) 2022-03-10 19:49:00
戴墨鏡手套+N95
作者:
sponge86 (雲朵上的蘑菇)
2022-03-10 19:52:00煮了六年還是跟你一樣怕的路過
作者:
kosong ( 唯有癮者留其名 )
2022-03-10 19:54:00會習慣的
我都會先在心裡默念:這是草莓果凍 X 3後來吃草莓果凍就覺得自己在吃生肉
作者:
thasi (我瑜)
2022-03-10 19:59:00完全不敢摸,所以只煮麵、蛋跟菜XD
作者:
bunnyer (lililala)
2022-03-10 20:09:00用夾子,不過只有雞肉有障礙
想想他會變成好吃的食物耶 克服了就可以去買整塊牛肉原塊回來分裝了 省錢喔!
作者:
john0601 (皮皮皮皮屁)
2022-03-10 20:10:00吃素
作者:
aray0625 (騎士總冠軍)
2022-03-10 20:11:00煮久了就不會了
作者: kuo0805 (20170805準備好啦) 2022-03-10 20:13:00
生肉不敢+不會自己煮都是簡單.處理好的海鮮.肉片丟一丟
作者: z55081 2022-03-10 20:15:00
原來不是只有我 看到生豬肉也想吐 就算煮完也不敢吃那道料理 就算是最愛吃的菜色 也會因為看到料理前的生豬肉變成完全不敢吃
作者: chung1026 (chung1026) 2022-03-10 20:18:00
純推簽名檔灰二桑!
推miao2...處理過很多肉類跟活體,大腸是唯一讓我反胃的開餐廳的抽風機 還是一樣整間屎味
作者:
suifong (小火柴)
2022-03-10 20:29:00習慣就好了,還覺得生肉煮好如此美味,感恩這些動物
作者:
tbrs (小小光芒迷)
2022-03-10 20:30:00我也是怕有蟲卵
作者:
sheep0121 (飛翔起因於渴望自由)
2022-03-10 20:32:00怕髒有,但不至於有你的反應,畢竟大多食材都不是活的,如果是活的食材可能也會覺得無從下手
作者:
s9234032 (WhiteWater)
2022-03-10 20:35:00君子遠庖廚 原PO是個真正的君子 物傷其類 :<
作者:
ownlife (月光宅魚)
2022-03-10 20:37:00我會稍微冰一下 有點硬的切就不覺得噁心
作者: guest0133 ( ) 2022-03-10 20:53:00
買切好的炒肉片
作者:
min0502 (Rosalia)
2022-03-10 20:53:00看到完整熟的全雞我也會(頭都還在的那種)都會一邊說謝謝你一邊拿刀QQ
作者:
hakukin (村)
2022-03-10 20:54:00可以請肉攤幫你剁小塊一點呀
作者: B08092005 (miya_419) 2022-03-10 20:59:00
可以吃素
作者: Alean1973 2022-03-10 21:05:00
生肉沒啥…活魚我真的有陰影
作者: l7200117 (省錢大作戰阿...) 2022-03-10 21:09:00
習慣就好
作者:
Mozai (末仔)
2022-03-10 21:11:00去菜市場請攤商幫你處理呀,王剛都有教
作者:
Zante (泡泡)
2022-03-10 21:12:00肥宅都把生肉當寶物,不要問為什麼
作者:
geige 2022-03-10 21:25:00祖克柏就是這樣所以乾脆吃素君子遠庖廚我覺得是鴕鳥偽君子,把這種殺害動物的事情推給廚師而已,吃素才君子
作者:
weielx (がんばるな)
2022-03-10 21:27:00吃素吧
作者:
lanhow (lanhow)
2022-03-10 21:35:00吃素
作者: snoopyconnie 2022-03-10 21:36:00
拋棄式手套
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2022-03-10 21:39:00我也是因為這樣所以很少料理肉類 QQ
作者:
nolander (自己國家自己救)
2022-03-10 21:47:00全部買處理好的乾淨肉片就好啦
作者:
lifeful (來福佛)
2022-03-10 21:48:00直接觸摸可能對你來講太刺激了 除了上面講的方法以外 你也可以試試上網找處理生肉的影片來看 在心中想像跟熟悉面對生肉的感覺
作者: Nataya (ㄙㄙ) 2022-03-10 21:49:00
買拋棄式手套,我煮再久也都克服不了直接摸到生肉的噁心感
作者: ray136479 (Ray) 2022-03-10 21:56:00
那就煮素食呀
作者: mo7359831 (mo7359831) 2022-03-10 22:12:00
可以去看殺魚的youtube,就會覺得雞牛魚根本沒什麼
我也是不喜歡碰生肉的人,我連去市場買肉買完要拿塑膠袋都覺得噁心,回家處理完肉會趕快把手洗乾淨
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2022-03-10 22:23:00直上生白帶魚才能了解真正的料理世界 懂?
作者:
ppp123 (P哥)
2022-03-10 22:24:00妳是善良的人 想跟你做朋友
作者: omhhsib0719 2022-03-10 22:27:00
自煮多年處理生肉必用拋棄式手套,不然味道沾在手上超噁心
作者: kuo1680 (badouzi92) 2022-03-10 22:41:00
灰二超帥
作者: sasado (sasado) 2022-03-10 22:50:00
處理肉片無感覺,只是覺得油油的很煩,處理海鮮比較恐怖
作者:
liao5469 (一天又一天)
2022-03-10 22:55:00沖一沖燙一燙就好啦
作者:
hhc0246 (Infinite Starlight)
2022-03-10 23:01:00可以嘗試吃素食看看囉,可能很適合你
作者:
eaae121 (阿剛沒被用過吧)
2022-03-10 23:13:00三杯雞看起來很好吃啊哈哈,只要想著料理後的成果來忍耐一下就好了
作者:
immosha (莫夏)
2022-03-10 23:15:00殺魚比較刺激
作者:
wwwwwwww (愛情不能只是習慣)
2022-03-10 23:19:00其實應該買夾子跟剪刀,至少買夾子,就不用摸到,一手用夾子固定一手切或剪,也不用像手套一直製造垃圾,而且可能手感不喜歡那戴手套還是會有不喜的手感
作者:
clockwise (é †æ™‚é‡)
2022-03-10 23:31:00不用勉強 勉強弄的話自己煮完也沒食慾了
作者: Yissuu 2022-03-10 23:32:00
我超喜歡碰生肉耶 小時候都會很想戳賣場賣的肉
作者: taylor851218 (堅忍的意念) 2022-03-10 23:41:00
你可以當美食獵人
作者:
pizzy (那塔)
2022-03-10 23:45:00久了就習慣了XD不然在要切肉前大概一小時把肉丟進冷凍庫,比較不會濕濕軟軟的也比較好切
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2022-03-10 23:48:00我對於活體動物實在無法 更是無法接受他前一秒還活著下一秒就突然變成餐桌上食物 如果一開始看到就是非活體倒是無感 曾經媽媽宰殺在後院池子養的魚 我知道後 那魚湯完全沒吃
作者:
cink8 (數學老師)
2022-03-11 00:01:00那你往你3公分摸的時候不也是黏膩軟爛的?你就不噁心?
作者: internationa 2022-03-11 00:05:00
真的過太爽
作者: zxzx33221 (超愛炸魷魚) 2022-03-11 00:08:00
可以醃肉,跟著醬油.米酒.蒜頭一起下去攪拌,會比較快習慣
作者:
junjunlol (junjunlol)
2022-03-11 00:17:00我懂!所以我都戴拋棄式手套
作者:
ISNAKEI (上班好同事,下班不認識)
2022-03-11 00:30:00去吃壽司的時候有吐嗎
久了就習慣了!但我還是不能接受摸菜市場常溫的肉,覺得很噁心!
作者:
ifye (回家真好)
2022-03-11 00:43:00菜雞
儘量去傳統市場買雞(請老闆幫忙去骨去皮或切塊,回家只要用剪刀去殘餘小骨就好),豬(請老闆絞肉,切片,切塊,不買排骨,直接分裝冷凍),魚只買鮭魚鱈魚旗魚虱目魚肚這種不用去頭尾的,其它蝦蟹處理麻煩的外食就好
作者:
luvbxw (HELLO)
2022-03-11 00:53:00蛤?覺得切肉很療癒耶 別幫我報警
作者:
crm123 (CRM)
2022-03-11 00:55:00你自己也是生肉
作者:
luvbxw (HELLO)
2022-03-11 00:56:00尤其切雞胸肉時刀面下去肉與肉間分離的彈性
作者:
Calabaza (Kürbis)
2022-03-11 00:59:00小丸子有演過一樣的劇情欸,她覺得肉軟不敢摸,她姐還說:「小丸子妳不是喜歡吃肉嗎?」
我也不喜歡,所以盡量避免手碰到,或是一切完馬上洗手
作者: slyhare (隨風) 2022-03-11 01:06:00
我料理生肉時會戴手扒雞手套,比較不會有濕黏觸感,也避免指甲縫沾染氣味
時間久就習慣了,我從小二開始學下廚,就滿無感的。比起觸碰生肉,洗紅鳳菜、韭菜和切木瓜更噁心,那個味道嘔嘔嘔
作者:
alznn (Beauty)
2022-03-11 02:36:00我根本沒看內文是什麼 我只是看到灰二哥的圖就不自覺的進來推文了
作者: leviathen (GO BLUE!) 2022-03-11 03:07:00
要吃又覺得噁心實在是很雙標,他是因為你要吃而死的,給點尊重好嗎?不然就不要吃如果是怕髒,啊是不會洗手啊?
作者: issactutela (多恩) 2022-03-11 03:55:00
吃素啊
作者:
ewjfd (無經驗可)
2022-03-11 05:55:00我跟你一樣 所以只能料理素食 你不孤單
作者:
Sicko (爛柯人)
2022-03-11 07:06:00只煮肉片類?
作者:
LTNLTN (欸囉梯恩)
2022-03-11 07:49:00吃素~
作者:
callTM (TMD)
2022-03-11 08:15:00好可憐
作者:
iinstan (超級討厭核桃)
2022-03-11 08:32:00完全懂這種心情!
作者:
rrr1900 (菜仔)
2022-03-11 08:59:00白癡
作者:
merpheus (Ender)
2022-03-11 09:01:00我覺得我也滿慘的,不敢開瓦斯爐(小時候有陰影),怕明火…
原來這麼多人覺得生肉髒…不太怕的我從來沒想過還要戴手套才切吃的肉…連純解剖動物我都不太愛戴手套只重洗手
作者: sora1122 2022-03-11 09:33:00
我倒很喜歡摸生肉欸,每天早上備料要醃要按摩,或是晚上煎之前抓著肉下鍋的觸感...我是不是有點毛病?
作者:
lpb (Θ_Θ)
2022-03-11 10:05:00很簡單,你就從今天起天天負責做菜,這樣肯定可以改善。
新鮮的肉不會黏黏滑滑帶血水吧手套可以買耐腐蝕的檢診手套,無粉的,比手扒雞手套合手不礙事,就是比較貴然後可以直接叫肉販幫你切片切塊
作者:
Gaujing (高進)
2022-03-11 10:12:00就沒做好心理準備,人是雜食性生物,只要是生物就是要奪取其他物種的生命來餵養自己求生存,稻米植物動物都是同樣的性質,只是沒有反應的讓一些宗教誤認為沒有生命,本質上都是一樣的,撥弄生物屍體再加熱殺菌吃下去,所以以前長輩才會教導不要浪費食物,尊重生物犧牲成全人類的精神
作者:
jessieL (杰希)
2022-03-11 10:13:00好多人吃素吃到愛洗腦
肉還好,切魚才驚恐我覺得是日常宣導愛護動物影片影響吧小時候甚麼都不知道哪想這麼多
作者: iiKryptos (十萬) 2022-03-11 11:06:00
已經宰好處理過得OK 整尾好好的真的會怕。一開始連魚的內臟都不敢拿,但想吃的心態太強烈就跨過了XDD感恩惜福好好的吃完!
作者:
aeoleron (拿出骨氣來w)
2022-03-11 11:09:00對生肉有戒心很正確阿 沒煮熟的一堆細菌甚至寄生蟲就算帶手套也是要小心處理
作者: ASUSboy 2022-03-11 11:33:00
這只是茶來伸手飯來張口的肥宅通病
作者:
sixB (6B)
2022-03-11 11:37:00去自助餐買煮好的
喜歡吃喜歡切但是不喜歡手沾到味道還有濕黏的感覺 後來也是常備手套
作者:
zi62007 (Money)
2022-03-11 12:56:00過太爽無誤。所以我現在廚房都只有3分麵+蛋+青菜而已
作者: xiangid5 2022-03-11 17:17:00
吃素
作者: lavign (一懸命部隊) 2022-03-11 20:50:00
想到以前看過豬媽帶豬仔的樣子就不敢吃肉 牠們就是我
真的是過太爽啊 跟怕不怕血無關 對於過太爽的人 超市也有處理好的可以買啦