[討論] 這碗麵有什麼可改進的地方?

作者: f34981282 (ㄎㄎㄎ)   2021-12-02 19:53:30
這碗麵是我的晚餐唷~
大家覺得看起來如何?
紅蘿蔔炒軟,洋蔥蒜頭菇菇爆香,
再加排骨煎一下,最後再加水煮麵!
有哪裡可以改進更好吃呢?
https://i.imgur.com/QJDHPEa.jpg
作者: charlie0112 (爆改Many63肛)   2021-12-02 19:55:00
看起來很像國中生吃剩的營養午餐倒在一起
作者: emmaloa (Thank U ♥My Luv)   2021-12-02 19:55:00
蛋太生了
作者: serenitymice (靜鼠)   2021-12-02 19:56:00
不要紅蘿蔔
作者: poolplayer (喜歡撞球)   2021-12-02 19:56:00
菜晚點放進去煮 應該吃相更好
作者: SakuraYui (櫻花蝦)   2021-12-02 20:00:00
加紅蘿蔔直接0分嘔嘔嘔
作者: sylvia25856 (希草)   2021-12-02 20:05:00
我煮麵喜歡把紅蘿蔔跟洋蔥切成絲 食材儘量都跟麵一樣 吃起來比較統一
作者: wendyks234 (祈)   2021-12-02 20:06:00
推樓上 通通都切絲吃起來很順口
作者: a27588679 (飛雲)   2021-12-02 20:08:00
我覺得你照片最大的問題就是都放在鍋子裡拍
作者: leoth (小貓)   2021-12-02 20:11:00
嘔嘔嘔嘔嘔
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2021-12-02 20:15:00
很健康 紅蘿波+10分
作者: anarchy   2021-12-02 20:16:00
蔥切成蔥花最後再加?
作者: Stelle (今夜星光燦爛)   2021-12-02 20:17:00
推健康
作者: k8530908 (小象)   2021-12-02 20:19:00
紅蘿蔔小塊一點 切片或者絲比較好蔥太早下了 都煮到醜掉爛掉
作者: xiangming (鄉民)   2021-12-02 20:27:00
不懂 為什麼一堆人自己煮東西都要這麼悲情那擺盤仿若引導自己少吃一些
作者: moike22 (moike22)   2021-12-02 20:28:00
好吃就好 誰管好不好看
作者: Jenny0725 (Jenny瑄)   2021-12-02 20:32:00
你直接吃生蛋喔?
作者: mapxu664 (井底之哞)   2021-12-02 20:39:00
這碗是火鍋加麵吧
作者: wchew5 (回眸一笑百妹生)   2021-12-02 20:42:00
加紅蘿蔔直接零分,蛋也太生
作者: iStone12mini (小石頭)   2021-12-02 20:47:00
加蔥花就會變好看
作者: lunanightcat (竹子)   2021-12-02 20:47:00
把紅蘿蔔跟洋蔥拿走
作者: mono5566 (曼娜)   2021-12-02 20:57:00
蛋沒熟 噁噁
作者: carol90337 (可可)   2021-12-02 21:03:00
自己覺得好吃就好?
作者: DogCavy (蒙面卡飛貓)   2021-12-02 21:04:00
OK啦 營養就好
作者: razan (僅供參考)   2021-12-02 21:23:00
改放泡麵
作者: caramelputin (bobo)   2021-12-02 21:23:00
紅蘿蔔切片…可以研究一些刀法
作者: Tom0312 (Tom)   2021-12-02 21:39:00
蔥白蔥綠分開放啦
作者: yiao (嶢)   2021-12-02 21:40:00
要選寬麵 而且要大碗的
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2021-12-02 21:47:00
那洋蔥叫切絲? 你要不要孤狗一下切絲長如何?
作者: ameko34 (兩行來自秋末的眼淚)   2021-12-02 21:48:00
看起來很好吃
作者: lindazoro (葛葛葛)   2021-12-02 21:55:00
看起來跟我煮的一樣
作者: vagus0620 (demian)   2021-12-02 21:56:00
排骨這樣有燉爛嗎?
作者: polyhome (小天)   2021-12-02 21:56:00
看起來不錯
作者: sdamel (=ˇ=)   2021-12-02 21:56:00
下次要放在牛奶鍋裡拍照
作者: youdontcry (youdontcry)   2021-12-02 21:56:00
咖喱粉 或是差辣醬加一些 讚
作者: sdamel (=ˇ=)   2021-12-02 21:57:00
然後改成南瓜湯底
作者: ymx3xc (U文多多)   2021-12-02 21:58:00
這可以啊 這種湯頭我蠻常煮的
作者: Abbott821105 (Abbott)   2021-12-02 22:00:00
不要煮麵
作者: carking49 (藍色瓶子)   2021-12-02 22:00:00
用寬面或刀削麵會更好
作者: demon3752 (惡魔)   2021-12-02 22:10:00
看起來不好吃 鄉民都不是專業廚師 如果是你也很難知道也不能要求別人無償教你 想要做好一件事 請不要吝嗇投資自己 找對人學習
作者: pk1238250 (西瓜)   2021-12-02 22:21:00
擺盤 角度 濾鏡
作者: qwer2003tw (彭彭)   2021-12-02 22:24:00
麵有先燙過嗎?
作者: dark0101101 (月森)   2021-12-02 22:31:00
蔥白一起煮,蔥綠切成蔥花最後再灑
作者: fortyeight   2021-12-02 22:34:00
紅蘿蔔可以去掉
作者: r99ptt (r99ptt.tw)   2021-12-02 22:36:00
紅蘿蔔換蕃茄
作者: guest3year (潛水客)   2021-12-02 22:37:00
蘿蔔太大顆了啦 這樣要燉比較久中間才會入味&爛 可以加味增和柴魚片 湯頭會多個鮮味
作者: easonliou (diamondez)   2021-12-02 22:37:00
看起來沒什麼胃口抱歉 忠言逆耳 這東西我吃不下
作者: EddieWuRJJ (Eddie)   2021-12-02 22:40:00
加個龍蝦吧
作者: kexi8088 (偏執狂)   2021-12-02 22:41:00
洋蔥算是切片吧?
作者: aquaticplant (superman)   2021-12-02 22:41:00
刀法要再練練
作者: bra6617 (小Q)   2021-12-02 22:45:00
那是湯麵還是乾麵 還是炒麵..?我看不出來
作者: summer08818 (........)   2021-12-02 22:45:00
煮太久了啦 那個菜都變黃了…
作者: kdroro (autogod)   2021-12-02 22:46:00
我覺得很棒了 等等送來我家
作者: summer08818 (........)   2021-12-02 22:46:00
不同的食材煮的時間不一樣 不要一開始都丟丟下去
作者: fs90504 (死蓋)   2021-12-02 22:48:00
配料切小塊一點比較好入口
作者: ymx3xc (U文多多)   2021-12-02 22:52:00
這不會難吃,湯頭很甜 豬肉也有油脂 很適合晚上想吃清淡點
作者: warden (warden)   2021-12-02 22:56:00
紅蘿蔔加洋蔥嘔嘔嘔嘔
作者: bra6617 (小Q)   2021-12-02 23:02:00
湯麵炒麵乾麵羹麵意麵,都有相對應的麵條
作者: no1361 (SDI)   2021-12-02 23:06:00
肉菜麵要各自自己一個區域,肉菜都太大塊…
作者: jerry715 (阿基里斯賤)   2021-12-02 23:07:00
紅蘿蔔切絲吧 麵可以換一下
作者: kevabc1 (abc1)   2021-12-02 23:08:00
像嘔吐物一樣….
作者: bra6617 (小Q)   2021-12-02 23:11:00
料理沒那麼簡單,先從基本的炒飯學起,炒麵難度比較高
作者: nnlife (恩尼)   2021-12-02 23:12:00
我本來覺得看起來很好吃 一樓很壞啦xDDD
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-12-02 23:15:00
這道菜看起來像是不適合的對象在一起
作者: marijnkops (hyena)   2021-12-02 23:16:00
連我這麼愛吃麵都吃不下去
作者: suannn   2021-12-02 23:18:00
湯太少ㄌ
作者: judy1357987   2021-12-02 23:19:00
加點青菜
作者: moonmooncat (月月貓)   2021-12-02 23:22:00
擺盤
作者: billybbb   2021-12-02 23:27:00
隨便啦妳愛吃的都丟下去
作者: nonso (Rosyyy)   2021-12-02 23:28:00
你為什麼不切小一點
作者: hahachiao (喬)   2021-12-02 23:37:00
應該是食材切的不美
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)   2021-12-02 23:42:00
老實說 看了都不會想吃 很像噴==
作者: cc02040326 (茶包)   2021-12-02 23:46:00
紅蘿蔔 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: muxmux   2021-12-02 23:52:00
麵太爛
作者: bigmao (馬不騾 B.M.)   2021-12-02 23:54:00
蔥拿來爆香或者最後的裝飾用就好都發黃了你煮太久了
作者: rick4282 (Roderick)   2021-12-02 23:57:00
紅蘿蔔塊應該切片,加青江菜才正統。
作者: aweiweek (aweiweek)   2021-12-03 00:00:00
紅蘿蔔可以切片 青菜多一點
作者: junm564 (伊夏小豬)   2021-12-03 00:06:00
老實說嗎 蠻像餿水的
作者: sunve   2021-12-03 00:15:00
紅蘿蔔噁心
作者: cat0429 (momo)   2021-12-03 00:27:00
擺盤
作者: burnitzlin (阿破)   2021-12-03 00:28:00
再加水煮紅蘿蔔及排骨,然後另一鍋水煮麵瀝起沖冷水洗麵液後,再加回湯中加蛋及菜關火悶熟,這樣湯不會太油,麵也會有勁,菜色也會漂亮先將排骨煎至表面有熟後瀝起,然後用鍋內的油爆香
作者: cccclair   2021-12-03 00:35:00
加香菇爆香
作者: stoiclogic (stoiclogic)   2021-12-03 00:58:00
把黃瓜和蘿蔔丟掉
作者: zag46900 (Lea)   2021-12-03 01:11:00
整碗蛋看起來最好吃
作者: sopzip (記錄員)   2021-12-03 01:12:00
紅蘿蔔切片
作者: embrace0902 (ψ-(._. )> )   2021-12-03 01:24:00
你煮的東西都看起來很難吃:(
作者: SouthRa (南宮雨)   2021-12-03 01:26:00
蛋太生、食材沒切絲、蔥太早下、擺盤醜云云,大家講的你都一一反駁了,那你幹嘛問?只是想來聽讚美吧
作者: WarIII (我愛艾艾)   2021-12-03 01:51:00
你沒放鹽 我看出來了
作者: mnnraku (Raku)   2021-12-03 02:28:00
感覺好油..紅蘿蔔小塊點 應該就是我想吃的樣子了
作者: aqua25113 (中壢宋慧喬)   2021-12-03 02:34:00
紅蘿蔔要切絲 用油炒甜味才會出來 排骨要花時間燉 如果短時間要出一鍋好喝的湯 可以用大火煎香雞蛋 再倒熱水下去滾個幾分鐘 湯就會好喝很多了
作者: emenime (沒事多念書)   2021-12-03 05:56:00
天份…….很重要
作者: hogolahe (狐狸仙)   2021-12-03 06:43:00
一樓形容得太傳神!
作者: joe2233344 (jojocute)   2021-12-03 06:59:00
早上看到紅蘿蔔差點兔
作者: blue6308 (stanley)   2021-12-03 07:02:00
有點餓應該沒用小肉錘錘過吧
作者: s15113190 (科嚕嚕)   2021-12-03 07:10:00
聽讚美
作者: underurworld (沃德)   2021-12-03 08:12:00
不如分開? 乾拌麵 蘿蔔排骨湯 炒洋蔥&菇
作者: yongsyuan (我只是個打工仔)   2021-12-03 08:14:00
紅蘿蔔...不愛
作者: nhpss940092 (Diphallia)   2021-12-03 08:43:00
濾鏡
作者: qqqqwe15 (Aerith)   2021-12-03 09:23:00
排骨要用燉的,湯頭才會有味道洋蔥最好燉到溶在湯裡
作者: nicbb123 (200420)   2021-12-03 09:59:00
麵看起來很難吃
作者: hihihi45 (路過的slowpoke)   2021-12-03 10:05:00
肉先煎過然後調味上色再倒水煮麵?
作者: howyoudoin (嘟嘟強尼)   2021-12-03 10:05:00
醜到爆。不過妳開心就好
作者: jiajiaWeng (Fighting^^)   2021-12-03 10:21:00
感覺很美味 妳吃辣嗎?如果吃辣 炒一點辣椒更香
作者: lluunnaa (冷血動物)   2021-12-03 10:47:00
下次記得擺盤
作者: as6354993 (心很自由)   2021-12-03 11:13:00
看起來好好吃喔
作者: kinkilove (純喵)   2021-12-03 12:29:00
把盆換好看的碗吧
作者: odsL1573 (敢問進來可好)   2021-12-03 12:54:00
麵另外煮 拜託
作者: liao5469 (一天又一天)   2021-12-03 17:45:00
煮成湯配白飯就好,麵放進去感覺有點可怕
作者: mucle (阿肌)   2021-12-03 18:36:00
這是噴嗎
作者: watertree (知恥近乎勇)   2021-12-03 21:09:00
煨麵 吃起來應該很美味
作者: realnofish (真的沒有魚)   2021-12-03 22:42:00
紅蘿蔔退散
作者: dbwu (dbwu)   2021-12-04 00:09:00
這鍋看起來最好吃的就是紅蘿蔔
作者: Lamigowin (lamigo)   2021-12-04 00:30:00
其實我覺得看起來還不錯,有菜有肉有澱粉,營養滿分
作者: kukuba (不去擁有,就不用怕失去)   2021-12-04 18:37:00
好餓
作者: x20081266   2021-12-05 03:08:00
其實換上好看的瓷碗和擺盤視覺差很多就這樣而已自己煮好吃即可

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