[問題] 水餃該煮多久 miruku550 PTT批踢踢實業坊

[問題] 水餃該煮多久

作者: miruku550 (呀比) 2021-11-23 19:10:28

我剛剛問了我爸他說10分鐘
問了我媽她說7分鐘
我的經驗跟我說 6分鐘
請問要煮幾分鐘？
補充:水餃大小跟四X遊龍差不多大
總結答案:煮開水下餃子，後轉中小火煮滾三次，加水兩次，皮澎呈半透明就ok了

作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2021-11-23 19:12:00

你可以拿時鐘，分成6分鐘，7分鐘，10分鐘，再試吃看看就可以歸納出哪個是最好吃的時間

作者: chocopoodle (巧克普豆) 2021-11-23 19:26:00

8分鐘

作者: huiminyu (光陰的故事) 2021-11-23 19:34:00

浮起來+膨脹,和火的大小也有關係

作者: CHRISTINAYEN (CHRIS) 2021-11-23 19:34:00

滾三次水轉小火再滾3~5分鐘(看大小)

作者: chith (74) 2021-11-23 19:42:00

丟下去煮到浮起來後，再加三次水+1

作者: King5566 (王者56) 2021-11-23 19:43:00

有熟就好沒時間在那邊加冷水餓死惹

作者: meishan31 (邊緣人) 2021-11-23 19:52:00

浮起來以後滾三次

作者: coppertank (coppertank) 2021-11-23 20:02:00

水滾加水x3

作者: qaz90427 (回收業者永遠不敗) 2021-11-23 20:26:00

水滾加水是幾十年前的方法現在沒人加水了

作者: sylvia25856 (希草) 2021-11-23 20:40:00

浮起來後水餃皮膨脹就可以了

作者: tomokazu ( ) 2021-11-23 21:05:00

十幾年前的人都還活著當然還是有人加水啊

作者: sjclivelo (LP) 2021-11-23 21:07:00

煮到水全乾就好

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2021-11-23 21:19:00

那個叫做水煎包

作者: qaz90427 (回收業者永遠不敗) 2021-11-23 21:51:00

簡單說燒木頭煤炭時代才加水現在沒人加水煮

作者: SweetLee (äººç”Ÿå¦‚æˆ²) 2021-11-23 22:11:00

煮滾加水煮滾加水煮滾加水我是人啊錯了第三次不必加水

作者: shiningsunny (囧囧) 2021-11-23 22:14:00

大滾以後關中小火就不用加冷水加水法較慢

作者: benny3579 (阿斯) 2021-11-24 00:36:00

皮變半透明

作者: dcshoecousa (豬肉餡麵包超人!) 2021-11-24 06:49:00

加3次水真的是最準也最好

作者: kkchen 2021-11-24 13:46:00

聽說不加水煮不熟.你不會想吃生的吧???

作者: OrcDaGG (Orc) 2021-11-24 14:14:00

加水是給不會煮的人參考用的如果是滾水下水餃又維持大火煮水很快就滾了水餃一直滾就容易煮到進水

作者: eva19452002 (^^) 2021-11-24 15:21:00

最好是不加水煮不熟

作者: jess1980122 (bybechi) 2021-11-24 15:57:00

浮起來阿

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