[徵文] 只要電鍋就能煮的簡單料理

作者: comet10 (艾)   2019-11-03 21:10:15
因為不能有火,能煮的花樣就少了些。
不過沒關係,用電鍋一次煮三道完全不同的菜能更節省時間唷!!!
準備的材料有(含手寫名條)
http://i.imgur.com/UxAYt1B.jpg
1.蝦子蒸蛋
材料:蔥、蛋液+少許鹽
(一個蛋:4個半蛋殼的水)
蝦子去蝦腸切碎、紅蘿蔔絲
http://i.imgur.com/86Z6bNY.jpg
http://i.imgur.com/WZT3zvl.jpg
切好的料可以留一些不要全拌到蛋液裡,
蒸到快熟時放上去裝飾。
2.醬汁菇菇
材料:菇菇、醬油+一點水、蔥花、洋蔥
菇菇切段(2公分左右)
http://i.imgur.com/zKfXeKN.jpg
http://i.imgur.com/TQNv0WA.jpg
3.蘆筍培根卷
材料:蘆筍、培根、胡椒鹽調味
蘆筍泡水洗淨對切,用培根捲起即可。
http://i.imgur.com/PX9EiJe.jpg
卷好大概這樣
http://i.imgur.com/qGhcV1k.jpg
大家一起準備進電鍋囉~
http://i.imgur.com/gJmPgyi.jpg
電鍋大概倒一碗水左右
http://i.imgur.com/heApnum.jpg
因為有蒸蛋要避免電鍋內溫度過高,蓋子先留縫不要全蓋。
大概10分鐘後左右觀察一下蒸蛋狀況
http://i.imgur.com/rTj7h69.jpg
蒸蛋好像差不多,這時把之前多留的蒸蛋蔥花和少許料加上去。
http://i.imgur.com/sXI7A9K.jpg
蓋子蓋實等電鍋跳起。
http://i.imgur.com/UrKx1wX.jpg
煮熟囉~
來裝盤吧!
http://i.imgur.com/QHKpJRE.jpg
完成
http://i.imgur.com/oxXbE51.jpg
很簡單吧,而且簡單的調味就很好吃。
幾乎不太可能失敗(自己覺得)因為也不怎麼調味也不需要注意火候。
剛好煮完當明天中餐。
感謝收看!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com