晚安。
我來參加無火便當料理比賽
主題本來是雞肉炊飯
但是我媽媽突然拿今天剛剝好的菱角給我就一併把菱角放進去了☺
材料們
https://i.imgur.com/gNgDkrW.jpg
作法：
飯的部分
首先要先洗米
然後加入一杯牛奶代替水量
https://i.imgur.com/MO6wLwH.jpg
雞胸肉買來的時候已經切好了，
但是我還是會再從中間切半
肉才不會太大片
醃肉用麻油一點點米酒一點點薄鹽醬油一點點
https://i.imgur.com/OYlQDvJ.jpg
醃肉的時候來備料
切切玉米筍洗洗菱角
之後把它們都放在米的上面
https://i.imgur.com/OeoSl3W.jpg
然後加入鹽巴跟義大利綜合香料
https://i.imgur.com/KY7fr0h.jpg
然後電子鍋開關按下去就等它煮熟
電子鍋跳起來之後我會再悶半小時等它熟透
煮熟之後加一些蔥和奶油拌一拌就完成了
https://i.imgur.com/k5j1MW8.jpg
配菜的部分：
做了櫛瓜蒸蛋和麻油鮮蝦青花椰
蒸蛋部分
把櫛瓜切小塊放入三顆蛋
https://i.imgur.com/DN6rEc3.jpg
撒一些鹽巴再磨一些胡椒
https://i.imgur.com/7WnxQ8J.jpg
青花椰部分
蝦子用些米酒和鹽巴白胡椒醃過
花椰菜用一點點麻油
再用鋁箔紙包起來
https://i.imgur.com/UyGKIWD.jpg
蒸蛋蓋上蓋子上層可以順便蒸青花椰
https://i.imgur.com/FuPwxwj.jpg
蒸完青花椰大概長這樣
https://i.imgur.com/SYTMCvV.jpg
櫛瓜蒸蛋長這樣
https://i.imgur.com/W9rpF2y.jpg
肥肥在減肥所以米飯就吃少一點
便當組合會是這樣
https://i.imgur.com/g4ElLls.jpg
大guy94john
謝謝各位☺ ☺ ☺