[討論] 烤肉碳火電子~? ijn123g PTT批踢踢實業坊

作者: ijn123g (å°èŠ±) 2019-09-17 03:05:43

問一下大家烤肉用碳火或是電子爐或是瓦斯爐+銅盤相比
後面兩個比較快速而且環保又省錢吧
為什麼往年看到大多數人烤肉依舊是使用第一種碳火呢
是因為便宜還使因為後面的比較貴
很多人家中其實沒有常備~?
比較口感有些人會說碳火比較香就是了
後面兩個難道不好嗎XD

作者: ilovemiao (孤獨一隻貓) 2019-09-17 03:06:00

我都用手機

作者: sammoon (sam) 2019-09-17 03:06:00

不用炭火還叫烤肉喔？

作者: QT1020 (QT1020) 2019-09-17 03:07:00

烤個感覺而已

作者: jajoy (黑暗在蔓延) 2019-09-17 03:08:00

那個只能叫煎味道差很多

作者: tmcharvard (tmcharvard) 2019-09-17 03:29:00

碳火除了比較香，也比較能引出食物的美味，電子爐純粹把肉弄熟而已，用瓦斯爐用銅盤還好，不然食物會有瓦斯所造成的臭味遺留下來~~所以炭火雖然麻煩，卻也值得這麼麻煩，因為就是能讓食物比較好吃

作者: punksir (快上來啊等妳耶) 2019-09-17 05:43:00

我都去外面吃

作者: tinybunny (潛水艇) 2019-09-17 06:53:00

家中常備小烤箱不考慮嗎？

作者: ashkaze (畏怕陽光) 2019-09-17 07:00:00

家裡有烤肉專用的電子爐，真的還是炭火比較香比較有fu

作者: saint01 (聖靈衣) 2019-09-17 07:00:00

烤肉一定要生個火的

作者: pelier (su3ru83n94) 2019-09-17 07:23:00

炭火才有感覺不然只是煎肉而已

作者: chiopin (......) 2019-09-17 07:27:00

碳火比較香

作者: eva19452002 (^^) 2019-09-17 07:51:00

後者跟平常在用的鍋子煎肉差在哪？

作者: eatingshit (別懷疑我叫宜霆謝) 2019-09-17 08:05:00

炭火烤的才有碳味

作者: lemonwater (檸檬) 2019-09-17 08:42:00

炭火的梅納反應聞起來有木頭香

作者: yoyoyeye (尋找小優的太陽) 2019-09-17 09:12:00

烤肉還是要炭火比較有fu

作者: oc4r (4444) 2019-09-17 09:30:00

那跟平底鍋差在哪？

作者: pennyea618 (heyyo) 2019-09-17 13:58:00

重點就是那個生火的氣氛

作者: lubena (鱸鱸魚) 2019-09-17 14:10:00

炭火比較香可是後兩者真的方便很多不用烤的很狼狽

作者: erqk6094 (魚伯) 2019-09-17 16:13:00

電子就在家裡炭火在外面

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