[閒聊] 為什麼麻婆豆腐飯不是主流?

作者: pled (高分子led)   2019-05-24 22:10:14
不懂
麻婆豆腐飯這麼美味的東西為什麼不是主流?
我知道很多中菜館都有賣麻婆豆腐
但我希望像滷肉飯一樣,隨便一間小吃店包在便當盒就可以帶回家吃
台灣豬肉跟豆腐很便宜阿,辣椒跟花椒也不貴吧
麻婆豆腐飯為何這麼少?
作者: BITMajo (BITMajo)   2018-05-24 22:10:00
不是主流就不會每間7-11都有了
作者: trolkin (邊緣人003)   2018-05-24 22:10:00
覺得大部分都做得很難吃诶 可能我沒吃過好吃的都不香也不辣 反而是甜甜的而且那顏色看起來就是色素
作者: tok892xt7 (台南Yuimetal)   2019-05-24 22:11:00
因為用的好吃的很少 太正宗的台灣人吃不慣
作者: pled (高分子led)   2019-05-24 22:12:00
我不吃邪惡企業7-11.....
作者: eva19452002 (^^)   2019-05-24 22:14:00
之前在台南夜市吃麻婆豆腐,不辣就算了還很甜,X的!
作者: chronoer (頻率)   2019-05-24 22:14:00
要搭配大熊貓才會變主流
作者: Lia (如入無人之境)   2019-05-24 22:14:00
花椒加少了不香 加多了又太嗆
作者: BITMajo (BITMajo)   2019-05-24 22:14:00
全聯有賣麻婆豆瓣醬包,加上絞肉豆腐自己炒一下就有了
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2019-05-24 22:15:00
樓下想吃
作者: bubblebeauty (美泡)   2019-05-24 22:15:00
很像噴
作者: aiur313 (小帥喵)   2019-05-24 22:22:00
台南可以去巴蜀風
作者: giii (碧綠國王)   2019-05-24 22:23:00
太油
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2019-05-24 22:25:00
我猜是因為豆腐要趁熱吃 沒辦法放冷不能先做好 小吃店賣這個都要重炒耗時 沒辦法快速消耗客人
作者: Sunblacktea (陽光紅茶)   2019-05-24 22:34:00
太辣了
作者: kbt2720 (master)   2019-05-24 22:35:00
台灣的麻婆豆腐根本不辣
作者: spiker520 (wanna_be_a_spiker)   2019-05-24 22:35:00
我覺得711的麻婆豆腐飯很好吃!
作者: tbrs (小小光芒迷)   2019-05-24 22:36:00
會吾會是豆腐容易壞呢
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2019-05-24 22:36:00
7-11麻婆豆腐好吃+1 嘴纏就會去買來吃 辣度對我來說剛好
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2019-05-24 22:37:00
很多熱炒店賣兩百多還比7-11難吃
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2019-05-24 22:37:00
但天氣一熱起來會吃到滿頭汗 最近就沒在吃了@@
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2019-05-24 22:38:00
這道是功夫菜 當然不會到處都能點
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2019-05-24 22:39:00
嘴饞 XDD
作者: rosegoldpen (rose)   2019-05-24 22:40:00
啊會辣
作者: fju4012 (Steven)   2019-05-24 22:46:00
我之前在某艘豪華郵輪上看過麻婆豆腐對決
作者: lilithna (Demoral)   2019-05-24 22:55:00
7-11的變難吃了,以前的比較好吃
作者: misa1412 (みちゃん)   2019-05-24 23:03:00
全家也滿好吃
作者: tracyming (汪汪)   2019-05-24 23:08:00
吃全家的,不去7...
作者: Mapodoufu (當歸)   2019-05-24 23:26:00
真的很少
作者: howard24 (howtw24)   2019-05-24 23:41:00
萊爾富的超好吃
作者: momoruby (毛毛涵)   2019-05-24 23:46:00
小七的超好吃,曾一週吃五次
作者: bluto0408 (藍鬍子)   2019-05-24 23:49:00
7-11麻婆以前好吃 後來吃變超鹹 鹽不用錢
作者: Esolider (Esolider)   2019-05-24 23:51:00
難吃
作者: cherryapril (偲)   2019-05-24 23:53:00
超好吃
作者: fawuor (fawuor)   2019-05-24 23:53:00
沒有五味一體
作者: suxjon (蛤?)   2019-05-24 23:54:00
我做的超好吃
作者: ll1117 (Linus)   2019-05-25 00:03:00
你以為地球繞著你轉?好吃,但超冷門好嗎?
作者: plasticdrink (23313)   2019-05-25 00:05:00
愉悅
作者: cat0429 (momo)   2019-05-25 00:05:00
台灣的麻婆豆腐大部分做的都不好吃,我做的勝過還勝過他們
作者: love121323 (Muse小貓)   2019-05-25 00:07:00
我覺得自己做的蠻好吃 ,之前有一度想去夜市擺攤賣哈哈哈哈
作者: KurtCobain (nirvana)   2019-05-25 00:10:00
成本比滷肉飯高,市場接受度問題@可配的菜比滷肉飯少,利潤變小@
作者: eureka (Shine)   2019-05-25 00:13:00
美國中餐廳有啊 =_=
作者: liao1044b109   2019-05-25 00:21:00
7-11的現在吃起來很死鹹
作者: zi62007 (Money)   2019-05-25 00:21:00
很多都弄的不好吃,太稀太死辣的多的是
作者: clarence7831 (享受寂寞)   2019-05-25 00:24:00
很難吃到好吃的
作者: sc211 (星見)   2019-05-25 00:29:00
我的最愛
作者: biofuel (生質酒精)   2019-05-25 00:30:00
今天才吃,真的超好吃,又容易料理,成本也不高
作者: pieta (fernando)   2019-05-25 00:47:00
大熊貓麻婆豆腐
作者: fraternity (duhamanity)   2019-05-25 00:47:00
麻婆豆腐很容易變得噁爛吧…
作者: rxvt (rxvt)   2019-05-25 00:55:00
外觀很噁
作者: hunter6126 (Min-E)   2019-05-25 00:57:00
麻婆豆腐好好吃
作者: muoepoiy (123)   2019-05-25 00:57:00
我喜歡麻婆豆腐 可是不喜歡把飯弄溼嘔嘔嘔嘔嘔
作者: jimmy55311 (jimmy55311)   2019-05-25 01:06:00
711以前的超好吃
作者: nene80726 (nene80726)   2019-05-25 01:24:00
我家附近炒飯店賣的超難吃
作者: KaworuNagisa (新阿姆斯特朗)   2019-05-25 01:24:00
小七最難吃 全家還不錯 萊爾富也是
作者: alex1156 (alex1156)   2019-05-25 01:40:00
保存方式問題
作者: covfefe98999 (唉呀)   2019-05-25 01:42:00
肉末太少
作者: vanessa0893 (1樓)   2019-05-25 02:20:00
今天中午就吃全家的XD超愛吃麻婆豆腐甚至還從中國帶調理包回來
作者: ecila (蟲蟲可以獲得嶄新的粉嫩/)   2019-05-25 02:28:00
好辣喔
作者: nicsutian (尼可斯拉)   2019-05-25 03:56:00
麻婆豆腐好吃
作者: wynne556699 (上狗癮)   2019-05-25 03:56:00
容易料理個頭 亂煮一通頂多叫麻辣豆腐不叫麻婆
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2019-05-25 04:21:00
中國調理包?希望不是豬瘟時帶過來
作者: harekoptt (麻糬)   2019-05-25 04:55:00
喜歡肉討厭豆腐
作者: parappa (~第二人生~)   2019-05-25 05:52:00
最近不少新的滷肉飯店都推出麻辣滷肉飯,挺不錯的有花椒香,應該很適合你
作者: xgodtw (礦工)   2019-05-25 05:52:00
常常有半吊子的在便當配菜裡
作者: tozai (崽仔)   2019-05-25 05:56:00
7-11的味道變很久也變很多
作者: flowwinds (..)   2019-05-25 06:31:00
滷肉飯是主流超商也沒怎麼賣
作者: jageillolin (不推文主義者)   2019-05-25 07:14:00
因為要做到好吃很難,不像咖哩,隨便做都有一定味道,麻婆好壞差距太大
作者: dudu1987 (好想尻噢把!!)   2019-05-25 07:42:00
好吃
作者: steven830319 (steven830319)   2019-05-25 08:18:00
全家的超好吃
作者: Cactusman (仙人掌人)   2019-05-25 09:04:00
7-11有啊,不錯吃
作者: ChengBarry (命盡情絕獨孤行)   2019-05-25 09:13:00
因為味道根本不對,台灣很少有放好的花椒、乾辣椒
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2019-05-25 09:14:00
自己做
作者: sieda (sieda)   2019-05-25 09:23:00
7-11不吃,全家萊爾富也有啊
作者: Jibanyann (紅丸)   2019-05-25 10:00:00
很像ㄆㄨㄣ
作者: hooll111 (Katsudon)   2019-05-25 10:40:00
神奇的是日本還蠻多有在賣的
作者: nicole93 (尼口)   2019-05-25 11:12:00
我想吃阿貝師父的
作者: lucky1314w   2019-05-25 12:07:00
超好吃
作者: internetms52 (Oaide)   2019-05-25 16:27:00
蠻常見的啊?
作者: duziererder (肚子餓)   2019-05-25 21:16:00
有人不吃辣
作者: leinru (天階夜色涼如水)   2019-05-26 00:43:00
我的拿手菜
作者: summer929 (天秤其實不天秤)   2019-05-26 01:33:00
我也喜歡吃,但是目前還沒找到好吃的麻婆豆腐飯QQ而且家鄉除了便利商店就沒有純賣麻婆豆腐飯的QQ

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