※ 引述《ab784533 (laura0129)》之銘言：
: 前提：當然不是說狂吃海吃，可能加在紅茶裡一天1～2匙這樣正常的攝取量
: 最近在減肥戒糖
: 有人提到可以用蜂蜜代替，所以查了一下
: 才知道還有人說蜂蜜水可以減肥的
我是不知道蜂蜜水有沒有減肥效果，但蜂蜜成分含有豐富的酵素，以及由單糖構成
的糖類跟從蜜源身上獲取的一些維生素等等。
: 但是心裡就覺得甜的東西吃了就是會胖（ry
: 大家減肥的時候會避開蜂蜜嗎？還是心裡覺得他沒有糖可怕就偷吃一點滿足一下（？）
: 所以吃蜂蜜跟吃糖比起來，真的有比較不會胖嗎？
我是覺得糖類攝取，要攝取對的糖類，而不是任何糖都不碰觸。常見的精製糖或者高糖分
的糕點就盡量少吃。
蜂蜜我認為是個可以取代精緻糖的天然甜味添加，前提是你要先確保你手邊購買的蜂蜜
或者未來挑選的蜂蜜是純正的蜂蜜，而不是一般所謂調和蜂蜜或者糖蜜。
至於挑選管道有三個路線可供您參考：
1.臺灣蜜蜂養殖協會
2.農糧署的台灣農產品追溯平台
3.各地區農會
1.是民間協會組織，為確保台灣本土蜂農的生存權益，加上近年來坊間越來越注重健康
養生以及食品安全，而蜂蜜在過去頻傳不實添加以及引進進口蜂蜜，不肖業者甚至
以糖漿等以化學調製方式混淆視聽，長期飲用可能會危害健康，且錯誤的蜂蜜認知也
讓不少消費者對於蜂農或者蜂蜜農產品失去信心，打擊到本土蜂農生存。
有些外商賣場也有進口國外的蜂蜜，但閩南地區文化以龍眼、荔枝蜂蜜、百花蜂蜜等
為主要的蜂蜜生產，跟國外蜂蜜在口味上有不同之處，是否能讓消費者喜歡，由各自
的舌頭來決定。
養蜂協會致力於推廣本土蜂蜜，並有授予會員蜂蜜的認證標章，目前有加入會員的蜂農
可透過協會查詢來購買真正一手的高品質蜂蜜。
2.是農糧署為積極推廣台灣各地方特色農產品以及建立農業生產的產銷履歷制度來確保
農產品生產的來源以及控管。也可以查詢到各地方生產蜂蜜、蜂王乳等相關產品的蜂農
在哪些地區、有幾家以及連絡方式等。
3.臺灣主要的蜂蜜產區多半設有產銷班，每年政府也有舉辦蜂蜜的評鑑，評選出年度最佳
的蜂蜜以及蜂農有哪些。
比賽蜜跟一般蜜略有差別，但本質都是當地採收的新鮮蜂蜜，若不是送禮或者有特殊需
求，一般家庭食用購買一般蜜即可。設有產銷班的地方農會差不多這個時期已經結束蜂
蜜評鑑，並上架今天的比賽蜜或者產銷班的蜂蜜產品，可自行前往購買。
多多支持本土蜂蜜，給辛苦奔波各地，讓蜜蜂有得吃來生產蜂蜜給我們的蜂農一點
鼓勵。
大致上，我有跟協會的秘書長潘建銘先生請教跟作過一些蜂蜜的功課。他建議我如果購買
蜂蜜上有疑慮的話，就從一般管道購買(農會)或者看瓶罐有無蜂協認證標章，從蜂協會員
中購買或者去農糧署查詢直接跟蜂農買也行。
賣場市售多是調和蜂蜜或者糖蜜，跟真正由蜜蜂出外採收轉化成的蜂蜜不一樣，後者會比
前者更健康。
最後，任何東西都不要攝取過量，適量食用才是對身體好的，有些絕對有害的當然不要
吃進肚子，但對身體或者體內機能運作有一定幫助的食物，還是要攝取，但我們可以
選擇相對好的來源，吃精緻糖還是蜂蜜？
當然是蜂蜜啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
祝您減肥成功啦。