大家晚安
最近ㄧ直看戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)的美食節目，從地獄廚房到地獄廚神之監獄風雲
。
感覺每個節目都有它的特色，監獄風雲可以感受到犯人心態上的改變，並學會一項技能，
讓出獄後的犯人能有自立更生的能力，從簡單的杯子蛋糕到檸檬塔，雖然不是每個都這麼
順力，但過程讓我非常感動。(T ^ T)。
看了那麼多美食節目，自然也想親手做看看！( ^ω^ )，所以以從最簡單的牛排開始。
首先，先去買塊牛肉（跑～～～），在照著廚神指示一步步來。
1.讓牛肉在常溫休息30分鐘～ （好久 (椅稻･`)
2.熱鍋，用牛肉自己的脂肪來煎（切一小部分的牛肉脂肪）
3.在牛肉上灑鹽（華麗的灑上一遍）
4.牛肉下鍋！！（≧▽≦）
5.煎至兩面焦脆，左右也要顧到
6.把它放在盤子上，讓它休息10分鐘
7.快速處理配菜（炒洋蔥）
8.嘿嘿嘿！切牛肉囉～ 雖然不知道幾分熟，但是好吃
http://i.imgur.com/ajdVO4H.jpg
題外話，好想買雙人的德製主廚刀～～～～～（看看錢包...沒錢）(椅稻･`)