作者:
cindy8072 (cindy8072)
2016-01-05 20:07:15下周末姐妹們要來我家煮火鍋 不過苦於我們三個都不是料理達人
要我們熬出一鍋湯應該也是完全不可能 而且我們又有點懶
只想要快樂的狂往鍋子裡丟東西煮食
目前好像只有想能丟雞湯塊? 但這樣感覺有點弱
也想過去家裡附近火鍋店買湯底 但我又很怕外帶的容器裝一鍋熱熱的湯
超怕死吃到塑化劑之類的 而且我家附近也沒啥火鍋店 有的只有百元小火鍋
不知道女孩們如果一小群人自己在家煮火鍋會怎麼弄湯底
或者有沒有台北地區 單純做湯底的店家可以推薦給我 解救一下我們的girls 小火鍋趴
謝謝大家 :)
作者:
kukuba (不去擁有，就不用怕失去)
2016-01-05 20:08:00自備鍋子買湯底
作者:
beagoodboy (be a good boy)
2016-01-05 20:08:00小蒙牛有賣湯底 全聯有
作者:
tyjcgmnl (thank you)
2016-01-05 20:08:00日本丸三marusan很多湯底口味
作者:
ttyl5566 (肥宅本無事，何處惹塵埃)
2016-01-05 20:09:00香菇番茄隨便弄都有味道...
作者: mially (米小姐) 2016-01-05 20:09:00
雅方羊肉爐 超市有賣 我覺得很方便
作者: linshacc0415 2016-01-05 20:10:00
用洋蔥燉的湯底超清甜都不用加調味料～
作者:
haddi (haddi)
2016-01-05 20:10:00全聯很多現成的湯底啊
作者: drsaheng (Heng) 2016-01-05 20:11:00
放雞湯塊越喝口越渴耶，我都只放洋蔥跟蕃茄
作者: tolutolu (吐魯吐魯) 2016-01-05 20:11:00
家樂福有賣蒙古鍋的一整包食材，丟進水裡面煮一煮就好了再放自己要吃的料，還可以一起去家樂福逛逛增進感情
作者:
terazi (terazi)
2016-01-05 20:12:00一堆蔬菜下去熬，在放海帶就很好喝了！
作者:
pusufu (不蘇鬍˙灬˙)
2016-01-05 20:12:00把味增塊丟下去不然改作壽喜燒 很簡單 醬油火鍋
去買些帶肉的排骨，滾一鍋水將排骨外層燙變色，再起一鍋滾水，放進排骨，加點蔬菜去燉味道會更好（例如洋蔥、玉米...）在你朋友來前一個小時開始做，等他們到了就有美味高湯煮火鍋啦，真的不難喔
作者:
eppsiva (Eris)
2016-01-05 20:13:00洋蔥蕃茄沙茶鹽巴海帶就夠啦
作者:
limbcc (limbcc)
2016-01-05 20:16:00牛奶鍋
作者:
anc575 (欸!恩希)
2016-01-05 20:17:00倒泡菜
白蘿蔔，洋蔥，蒜頭，芹菜，玉米，番茄，切一切都丟下
作者:
treiss (獅子座女孩)
2016-01-05 20:18:00最簡單：洋蔥切碎下去煮，這就是湯底了！譚敦慈老師教的，
作者:
medama ( )
2016-01-05 20:18:00雞湯塊最方便吧 或是網購知名火鍋店湯底
作者: hsuan7811 (*~HSUAN~*) 2016-01-05 20:18:00
貴妃鮑的湯拿來當鍋底
作者:
waspie (曾為派)
2016-01-05 20:19:00可以用海帶煮 比較健康 不用加工調味料
作者:
jhond231 (Ariel)
2016-01-05 20:19:00菜頭當湯底也不錯
作者: jyun115 (Jutta) 2016-01-05 20:20:00
柴魚片+香菇+海帶+水 泡一個晚上~~隔天起床的湯底超香
作者:
j08758 (ponponman)
2016-01-05 20:20:00帶骨的肉跟玉米
作者:
gegela (擠擠)
2016-01-05 20:21:00我都用番茄洋蔥～～～然後再視情況加一點調味料!超好喝～～|
作者:
nuga (fight)
2016-01-05 20:25:00我家都直接用清水，反正後面一堆料放進去，湯就濃到不行了
作者: ikownyou (*＊YUI＊*) 2016-01-05 20:25:00
昆布+乾干貝
作者:
suzyn (蘇玲)
2016-01-05 20:25:00泡菜洋蔥番茄雞骨頭 湯底完成
作者:
lanhow (lanhow)
2016-01-05 20:25:00放瓶雞精就好了,在呆什麼
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2016-01-05 20:30:00外面都有賣牛奶鍋 豆漿鍋了 自己倒一罐煮鍋底還好吧?
作者:
cvj (飛不動的魚)
2016-01-05 20:32:00懶人法就丟一小片金華火腿下去煮滾就是很好的高湯了
這個季節用白蘿蔔或是白菜湯都超甜啊!蘿蔔要煮到透可以水滾用悶的白菜後下 軟就可以了 也不用撈起來當作火鍋底的菜類
作者:
haciendo (也無風雨也無晴)
2016-01-05 20:33:00雞湯塊加水煮滾後加牛奶 超好喝
作者: acerhp (電腦) 2016-01-05 20:35:00
豆漿超棒 很像拉麵
作者: deezuih (雷瓦納) 2016-01-05 20:42:00
高麗菜很便宜 用高麗菜的湯底都好香
作者: miyamino (みやこ) 2016-01-05 20:43:00
覺得蕃茄跟洋蔥就很好吃了～
番茄洋蔥南瓜玉米跟水去滾，湯超好喝切成塊狀，當湯底也能吃，覺得滿健康的
作者:
tina320 (喵咪愛吃魚)
2016-01-05 20:53:00東方韻味蕃茄底好吃!頂好有賣
作者:
mynavel (愛力的逸想世界)
2016-01-05 20:54:00洋蔥蕃茄玉米香菇，再加點柴魚，就是超讚的湯底了呀
作者: p1227426 (詹) 2016-01-05 21:01:00
有蛤蜊丟下去 就有大海的味道
作者:
HAVEHIDE (Diane)
2016-01-05 21:04:00洋蔥蕃茄打成汁倒進鍋裡煮，就是湯底了，酸酸甜甜超好喝
作者:
ioci (芋頭化了不要撈)
2016-01-05 21:06:00羊肉爐
上次吃火鍋是用日式湯底包，很方便，像泡茶一樣丟幾包到水裡煮再撈起來就可以了，味道比雞湯塊好一點
作者:
ruby80226 (如咩咩)
2016-01-05 21:09:00自備鍋子外帶湯底最快
作者:
olafbb (olaf)
2016-01-05 21:15:00牛番茄加洋蔥加南瓜超正點！
作者: delaysheep (小羊) 2016-01-05 21:16:00
都從白開水開始吃！！
作者:
louis13 (大頭目)
2016-01-05 21:29:00番茄香菇高麗菜就可以熬出好喝的火鍋湯底了 最後再加鹽就OK了 也可以再放些蛤蜊進去更鮮甜
作者:
Loveuux (香香)
2016-01-05 21:30:00高麗菜跟蛤蜊、蝦子就可以了
作者:
ju7ythee (MeowMeow)
2016-01-05 21:32:00茭白筍筍+香菇， 湯喝起來還蠻甘甜的呃 多打一個筍
作者:
aramaram (a Piece of Cake)
2016-01-05 21:36:00我都去全聯買湯底 這冬天已經吃好幾鍋了
作者:
selion (selion)
2016-01-05 21:42:00好市多的日本鰹魚高湯包，便宜又沒有化學成分，火鍋丟一包當湯底+食材就很美味，煮粥煮麵都好。
作者:
bugbuug (蟲蟲)
2016-01-05 21:50:00柴魚片蘿蔔海帶高麗菜煮久一點就滿好喝的了
作者:
qazxft (Duck)
2016-01-05 21:56:00用costco賣的鰹魚粉再跟高麗菜或大白菜一起熬湯
作者:
Snowyc (一色。)
2016-01-05 21:56:00牛頭牌高湯，一比一兌水就好。不過鈉含量相對高
作者:
ubnicol (開心就好)
2016-01-05 21:57:00只能說沒有嗎我爸媽都是用蕃茄跟洋蔥以及蛤蜊熬湯
作者:
moknaa (呆呆)
2016-01-05 22:00:00全聯頂好很多火鍋湯底可以買阿豆乳，味增，海鮮，蕃茄七八種吧
作者:
cccupid (凱蒂)
2016-01-05 22:10:00推Costco日本鰹魚高湯包！超好喝～
不要用雞湯塊拉 很難吃欸基本的柴魚昆布就超好喝了 全聯柴魚片一包15元 昆布可以找有沒有小包的 煮滾丟進去5分鐘撈出來高麗菜先煮就ok了 蛤蜊也可放一點點costco湯底太多包了沒開伙會過期不適合
作者:
yinmei (我要飛)
2016-01-05 22:23:00買一罐泡菜丟到湯裡，變泡菜火鍋湯底很棒喔
作者:
tta379 (Skyler)
2016-01-05 22:25:00洋蔥+白蘿蔔 這樣就很有味道了
作者:
iamserene (新的一年沒有希望 )
2016-01-05 22:34:00高麗菜 真心不騙 有夠鮮甜 比湯塊還好喝
作者:
shou0823 (↗沉默a大多數↙)
2016-01-05 22:37:00我的話.... 高麗菜 + 老乾媽 有點辣辣的，加點鮮香菇也不錯
作者: yenny (Pure) 2016-01-05 22:49:00
洋蔥 番茄 玉米 鍋底 之後加高麗菜 芋頭 南瓜 肉片 海帶芽
作者:
moon159 (班＊)
2016-01-05 22:54:00從這篇獲得各種湯底～
作者: rfrxto (黑豆) 2016-01-05 23:04:00
高麗菜切半顆 番茄切半顆 玉米半段 洋蔥半顆 直接丟進鍋裡最小火煮三小時 搞定
作者: liuweiren (健忘達人) 2016-01-05 23:12:00
costco有配好的湯底
作者: beartsubaki 2016-01-05 23:43:00
起司牛奶 味增豆漿 泡菜 這幾種都不難
作者:
kv8220 (比安å¡)
2016-01-06 00:08:00妳可以去大賣場 或像全聯超市之類的 最近我逛都有看到 直接買鍋底的一包 還有不少湯頭可以選～
作者:
minirr (米瀰米)
2016-01-06 00:12:00現成的鍋底少吃為妙 自己熬吧
作者:
minirr (米瀰米)
2016-01-06 00:14:00蘿蔔番茄洋蔥昆布 市場便宜雞架子一副，不到100元超美味又健康
作者:
akiha33 (它它)
2016-01-06 00:21:00鍋子放一點點油 爆香蝦米之後放一點洋蔥炒到邊邊半透明之後加水 然後放雞胸骨或豬骨頭熬 以上材料傳統市場或全聯都買得到
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2016-01-06 00:35:00昆布柴魚
作者: alice1087 (Y.H) 2016-01-06 02:14:00
全聯有賣的豆乳火鍋湯底蠻不錯的
作者: littlechaos (pretty good) 2016-01-06 03:17:00
我都蒜頭 青蔥跟兩三個蝦頭用一點油炒一下，有香味之後加水就好了，然後高麗菜跟玉米先下鍋，湯頭就越來越香
作者: rainbow321 (joe) 2016-01-06 08:16:00
先燉玉米洋蔥蘿蔔後把上面的呼呼清除加一點鹽或堅魚粉
作者:
zamora (nana肥肥)
2016-01-06 09:34:00就買一罐脆瓜罐頭也可以
作者:
w31ming (w31ming)
2016-01-06 10:21:00買愛之味泡菜加下去煮泡菜鍋
作者:
bettybuy (什麼事都叫我分心)
2016-01-06 10:36:00我買好事多賣的日本高湯包耶
去路邊攤買菜頭湯2份+玉米+高麗菜+水和鹽煮一下就很好喝了