作者:
yangjue (Abigail)
2015-11-16 15:42:53前幾天去士林，喝到了大家都說好喝的高大鮮奶
不知道是不是我一般鮮奶喝習慣了...我覺得高大好像是粉調出來的鮮奶
實在太濃醇了...濃到我覺得好不自然
真正的鮮奶到底是怎樣的味道啊????
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2015-11-16 15:47:00喝起來都一樣啊，林鳳營廣告說的....
作者:
fehime (短髮不能飄呀飄)
2015-11-16 15:47:00我覺得高大的味道跟義美蠻像的 …
作者:
piipiiYa (piipii)
2015-11-16 15:49:00我比較喜歡初鹿
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2015-11-16 15:51:00真的現擠新鮮牛奶味道比較淡比較水... 而且不會有冰的
作者:
huahae (格子控)
2015-11-16 15:57:00高大很濃 不太喜歡 中興喝習慣了
作者:
yjio (綠茶)
2015-11-16 16:00:00高大只買過一次，也覺得味道偏濃不太習慣
作者: hohocowcat 2015-11-16 16:01:00
家裡經營牧場，幾乎沒喝過外面牛奶，我可以去找找高大鮮奶喝看看，過幾天再回答你(認真
作者:
docoke (花)
2015-11-16 16:05:00昨天也是期待已久第一次喝 也覺得太濃醇不習慣
作者: phoebe0308 (傘蜥蜴蛇王) 2015-11-16 16:18:00
最愛初鹿鮮奶
作者:
zizp (夏天的可樂)
2015-11-16 16:20:00有煉乳的味道！說不出是好喝還是不好喝！跟一般市面上鮮乳味道不太一樣！
純鮮奶喝起來很淡很水不香也不濃無誤 沒喝過高大但喝完後完全不敢喝林鳳營
作者:
vlychn (vly)
2015-11-16 16:30:00好奇+1
作者:
ash33 (乘風)
2015-11-16 16:37:00但是我有喝過日本的鮮奶，味道都很濃耶
也有跟過小農自產的鮮乳，也沒有像高大那麼特別我覺得光泉比較貼近真實的鮮奶高大比林鳳營有過之啊
作者:
yun5566 (coco)
2015-11-16 16:44:00推鮮乳坊小農牛奶
之前跟小農的鮮奶，就是比光泉再稍微甘甜一些，但絕沒有厚重的濃郁感
作者:
ecila (蟲蟲可以獲得嶄新的粉嫩/)
2015-11-16 16:46:00我覺得最近的喝起來非常濃，還有一種難以形容的味道，但是一月多喝的卻淡很多
我說的小農是小農，不是特地指某個小農品牌啦因為有點貴，喝起來也沒差光泉很多，所以後來也沒跟了
高大跟台大的差超多，第一次喝高大我以為我拿到牛乳而不是鮮乳，還有點奶精的濃醇香，不知道如何飼養的XD
真希望有報導去深入研究一下高大，原來不是只有我覺得它不大自然...
作者:
Blackened (Ride The Lightning)
2015-11-16 16:55:00喝中興鮮乳啦喝中興鮮乳啦 中興大學是真中大
作者:
ttyl5566 (肥宅本無事，何處惹塵埃)
2015-11-16 16:56:00喝了變高變大
作者:
Blackened (Ride The Lightning)
2015-11-16 16:57:00太陽花學運先入立法院者為中大 三國時期先入關中者為王
作者: ovov (凱洛) 2015-11-16 17:04:00
但我喝中興的必拉肚子，可是喝其他家牛奶都不會拉
作者: trueromance (祝福) 2015-11-16 17:09:00
義美真的不濃，推推
作者:
oas1008 (oas1008)
2015-11-16 17:11:00覺得喝起來腥腥的
作者:
Jenmei (Tanya)
2015-11-16 17:12:00喜歡初鹿～ 高大喝一次就不喝了 有我不喜歡的奶粉味
作者: july5th (瑣碎) 2015-11-16 17:14:00
柳營呢？都不知道該相信哪個品牌了（淚奔
柳營蠻 水 的 所以應該是真的吧XD初鹿真的好喝 好像他乳糖很高@@迷客下的奶也蠻水的(?)因為我每次喝它的鮮奶茶 都是茶味 所以她的奶 應該為真
建議去看類似"牛奶的真相"的書，就不會有懸念囉，因為就不會喝了
作者: coldqoo (.....) 2015-11-16 17:22:00
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2015-11-16 17:28:00家裡訂鮮乳坊~
作者:
ttcml (三三)
2015-11-16 17:40:00喝中興的會拉其他不會，代表其他家根本沒啥純鮮奶成分吧
作者:
snoww (xxx)
2015-11-16 17:42:00超難喝 很腥喝完很渴柳營跟小農好喝
作者:
pwtc (派機)
2015-11-16 17:46:00喜歡初鹿的也可以試試看鮮乳坊喔 對臺灣酪農也有幫助
作者:
l257065 (Tiwei)
2015-11-16 17:51:00想喝生乳看看，市售的都煮過了(要殺菌過才能上市賣)
作者:
zamora (nana肥肥)
2015-11-16 17:52:00在法國、澳洲、還有哪啊忘了，反正鮮奶都很稀沒味道唷
作者: sgps1213 2015-11-16 18:15:00
覺得高大超像保久乳味道
作者:
moreway (莫為)
2015-11-16 19:06:00在美國喝的牛奶比台灣淡很多@@
作者:
za527 (仙人掌好刺)
2015-11-16 19:12:00真正的鮮奶認真說起來不好喝
美國喝的鮮奶真的淡很多，甚至開始還不 習慣那種味道
前天家人買了進口牛奶，喝了覺得不好喝，我辜狗了一下發現跟殺菌法有關，台灣大多用超高溫殺菌法，會使牛奶發生梅納反應（其實我也不知道這啥XDD）總之好像是會使牛奶產生一些焦味和風味物質。而國外的大多是高溫或低溫短時間殺菌，味道就沒那麼濃厚而且比較接近生乳的味道。查清楚後我都笑說原來我們都習慣喝有燒焦味的牛奶XDDD
全部都是真的牛奶建議去看一本書，「食物與廚藝：奶 蛋 肉 魚」裏面有篇章提到牛奶殺菌是如何影響風味的
作者: butterflymay (小包子) 2015-11-16 19:30:00
推toma大
國外稀是因為他們人均牛奶消耗量是台灣三倍以上，可以說牛奶是一種日常生活的必需物品，當水在喝了但台灣，基本上會吧牛奶當作調味的食材使用人均消耗量我記得不到50公升一年如果是消費大國例如瑞典，人均超過250公升生活習慣會影響產品風味，一切都是市場競爭的結果如果今天台灣人真的都跟鄉民一樣討厭濃醇香，那林鳳營味道也不會是現在這樣
作者:
LisaLee (Liz)
2015-11-16 19:36:00很濃很怪
初鹿是我開封幾天後有臭酸壞掉過的鮮奶了，但還沒過賞味期限@@
作者: MDLOVE (蹦啾) 2015-11-16 19:56:00
義美不濃啊 （剛喝完）
作者:
pan6109 (小屁孩)
2015-11-16 20:00:00覺得老爹鮮乳好喝
上週第一次喝到，很驚訝怎麼這麼好喝，正在看這篇文章時抬頭看到新聞，報導一間牧場，給乳牛聽佛經，一天洗四次澡，用自然的方法養牛～報導結束發現它是高大鮮奶（也太巧）
作者: babydeer (小鹿兒) 2015-11-16 20:09:00
喜歡他光泉
作者:
kenco (最近走希臘風)
2015-11-16 20:14:00我很喜歡美瑛的鮮奶
作者: feye (feye) 2015-11-16 20:32:00
喜歡四方跟義美 義美加咖啡好好喝 東海也不錯 但滿油的 我爸很愛東海
作者:
beams156 (beams)
2015-11-16 20:40:00喜歡光泉
作者:
tyjcgmnl (thank you)
2015-11-16 20:49:00覺得高大奶粉味+1
作者:
ruby80226 (如咩咩)
2015-11-16 21:05:00覺得有點腥，不過都會搭配紅茶所以還可接受
作者: leewanwan 2015-11-16 21:06:00
吉蒸牧場的很好喝！！
作者:
lazyme (懶洋洋)
2015-11-16 21:23:00德國也是鮮奶大國啊！國內有很多不同口味的牛奶，濃到淡都有，沒有真鮮奶一定比較淡這種事。國外鮮奶有滿多口味，乳脂低到高都有，喝過3.8%的，很像在喝鮮奶油
作者: iPad101 (~(￣▽￣)~等好久捏) 2015-11-16 21:27:00
推art大和lazy大
作者: zorange (Z) 2015-11-16 21:29:00
覺得高大奶粉味超重，不喜歡
作者: wendy1228 (在這裡) 2015-11-16 21:44:00
我都喝中興的鮮奶，覺得不濃，可以喝喝看
作者:
njrmp (面對心魔)
2015-11-16 22:17:00光泉 義美 四方輪流喝 都很水
作者:
cjsy998 (Frog_Jessie)
2015-11-16 22:35:00喝過自己學校產的也是沒什麼味道啊害我還以為是加水哈哈
作者:
ismugi 2015-11-16 22:49:00喜歡柳營跟義美！
作者: acerhp (電腦) 2015-11-16 23:04:00
覺得義美的味道很甜，高大很像林鳳營
作者:
sophiapin (Sophiiiii)
2015-11-16 23:23:00不喜歡義美喜歡高大
作者:
catlly (熊熊兒)
2015-11-16 23:27:00真希望大家多補充常識 不要以訛傳訛 有鮮乳標章的就是100%純生乳製成的鮮奶 從牛吃什麼草開始就會影響風味了 還有殺菌條件
作者: kkkk2921 (輝熊厲害) 2015-11-16 23:45:00
在澳洲喝過鮮奶後 覺得台灣每牌的鮮奶都好香濃 疑？
我跟老家人都覺得高大的味道變了！以前喝覺得OK, 現在覺得味道怪怪的，像調的…
推catly大～其實網路上就能查到相關的知識補充～只能說還有疑慮的可以親自去牧場實習看看XD
作者:
cheer777 (greenbaby77)
2015-11-17 09:26:00喜歡高大，加紅茶極品
純不純和喝起來的口感是完全沒關係的 和加工法有關一堆民眾以為濃醇香就等於就有添加 這根本不准阿另外有"鮮乳"標章就是要要求100%生乳 不要以訛傳訛牛奶的加工滅菌種類有很多種 都會影響成本和風味