[討論] 各種肉類的腥味

作者: lkksppet (義美鮮奶茶)   2015-08-24 15:07:42
其實以前是吃不出肉類的腥臊味
不過近幾年口味變淡,味覺的敏感度變好
突然有一天就吃得出來了,一種回不去了的概念 XD
以各種肉類來說,味道最重的應該是羊肉
我們全家都超愛吃羊,只有我不吃,他們都覺得我是怪咖 XDDDD
新鮮的羊肉味道比較不重,山羊味又比綿羊味不重
我曾經吃過一次幾乎沒有羊肉味的炒羊肉
可是咀嚼到最後還是有一點點的味道被我吃出來
其次是牛肉,其實我覺得牛肉味道超香的啦 ﹨(╯▽╰)∕
家裡有人不吃牛,他就覺得牛肉味道很不好聞
每次去COSTCO聞到試吃人員在煎牛肉,唾液都會瘋狂分泌
其三是豬肉
豬肉的肉臊味也蠻重的,不過可能因為習慣了,比較吃不出來
據我媽說通常吃得出臊味的是白豬,黑豬或山豬比較沒味道
BTW乾煎豬頰肉超級好吃,沾一點胡椒鹽就是人間美味 >/////<
再來是雞肉,雞肉沒意外應該是最多人能接受的肉類
不過有一次我吃到雞腥味超重的雞,那個味道真是很難忘記
同樣的養殖肉雞腥味會比較重,土雞比較沒有,常常在便當店的雞腿吃到雞腥味 XD
最後是魚,我媽愛吃魚所以常常煮魚
新鮮的海魚不用放薑味道也很鮮美,非常神奇
不過冷掉當然也是會有魚腥味 XD
女孩們特別喜歡吃或不喜歡吃的肉類是什麼呢?
作者: eva19452002 (^^)   2015-08-24 15:09:00
還好我木舌,吃什麼都好吃
作者: xlarcx (不能只有我吃土)   2015-08-24 15:10:00
但完全沒羊味的羊肉也不好吃耶...
作者: house09gbk (兔子)   2015-08-24 15:10:00
都吃 還是要說一句:別浪費食物...如果難吃怪廚師吧XD
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2015-08-24 15:11:00
我愛魚肉豬肉 鴨肉味道也頗重
作者: seawarm (屁屁密碼)   2015-08-24 15:11:00
什麼肉都吃 無肉不歡 最喜歡水煮沒調味的
作者: onepiece028 (JR028)   2015-08-24 15:11:00
不敢吃羊肉和魚,之前幾次吃過有腥味的就不太敢再多吃了... 不過超愛牛肉,倒是沒有吃出腥味過xD
作者: SaChiA5566 (煞氣ㄟ5566)   2015-08-24 15:11:00
我覺得鴨肉的腥味比較重捏
作者: S22404 (巴特)   2015-08-24 15:11:00
喜歡雞肉!
作者: Gratulor (與光同行)   2015-08-24 15:12:00
要買到好肉需要有門道。
作者: love1589 (柳下惠)   2015-08-24 15:13:00
我牛沒全熟吃到都會想吐 全熟勉強還吞的下去
作者: qwe80923   2015-08-24 15:16:00
不喜歡豬肉的腥味
作者: lylith (莉莉絲)   2015-08-24 15:21:00
羊肉就是要有羊味+1 討厭豬腥味,是不是沒放血?
作者: house09gbk (兔子)   2015-08-24 15:22:00
豬肉的腥味其實都可以解決的..稍微醃漬或是放薑羊肉我無解QAQ但有羊腥味才是吃羊肉啊(咦
作者: abububu (大膽刁民)   2015-08-24 15:23:00
豬騷味真的超臭QQ
作者: jjpl (聖誕紅)   2015-08-24 15:26:00
我怕兔肉
作者: nekojun (廢文機)   2015-08-24 15:27:00
飛鼠肉超臭的!
作者: lineve   2015-08-24 15:31:00
最愛羊肉好好吃
作者: BachXXX ( 悲劇患者)   2015-08-24 15:34:00
雞肉臭起來也挺可怕的 想到就噁~~
作者: viviberry (薇薇貝瑞)   2015-08-24 15:34:00
沒有處理好和不新鮮的肉真的有味道
作者: davidWG5566 (查理)   2015-08-24 15:35:00
不敢吃水煮的或蒸的鳥禽類 雞鴨鵝這種的...
作者: acerhp (電腦)   2015-08-24 15:37:00
以前麥脆雞味道超重(二十年前吧) 小時候第一次吃結果我跟我爸說雞肉有廁所味,對麥當勞幻滅長大吃就沒有了 嚼嚼
作者: liao5469 (一天又一天)   2015-08-24 15:38:00
懷孕的時候吃到什麼肉都覺得臭
作者: cute1314 (還是原來那個我)   2015-08-24 15:40:00
火鍋店的雞肉都有怪味
作者: ilovebritpop (英搖妹頭)   2015-08-24 15:40:00
魚超臭 再來是雞豬
作者: FUNYUN (YUNYUN)   2015-08-24 15:41:00
我覺得羊最重~牛其次 豬要原味不醃不淹比較重
作者: mch2011 (mch2011)   2015-08-24 15:45:00
外面賣的豬肉雞肉很腥 感覺是養殖場或閹割過的 像漢堡王kfc炸雞 有些都有怪味
作者: xl0208178 (你好我是林蕭o'_'o)   2015-08-24 15:49:00
我討厭吃雞欸 覺得很油 口感不喜歡
作者: boyu0112 (boyu)   2015-08-24 15:55:00
不知道豬的腥味是啥欸~
作者: PinkiePIE46 (Zoey)   2015-08-24 15:56:00
豬肉煮時加點味醂腥味掰掰
作者: shou0823 (↗沉默a大多數↙)   2015-08-24 15:59:00
我反而比較喜歡有躁味的羊呢~ 豬味我覺得很明顯
作者: xlarcx (不能只有我吃土)   2015-08-24 16:01:00
我是南投人,家裏餐桌上至少一種魚
作者: cute1314 (還是原來那個我)   2015-08-24 16:01:00
普遍常見的豬牛雞鴨味我都吃得出來xd
作者: shannyliu (shanny)   2015-08-24 16:04:00
麥當勞的牛肉堡腥味就滿重所以不太敢吃然後爭鮮每次經過必想反胃,海鮮腥臭味很重
作者: anniekinki (我是安絲琪!)   2015-08-24 16:12:00
不知道為什麼覺得豬肉的三層肉部位比其他部分都臭的多,一樣都是豬肉啊!
作者: lili300 (膝蓋中了一箭)   2015-08-24 16:14:00
有羊腥味的羊肉才好吃阿
作者: rkeitar5255 (R.K.R)   2015-08-24 16:17:00
對豬肉超敏感 不用吃光用聞的就知道臊味程度...同學都吃不出來豬騷味 我一吃就吐豬瘦肉最不臭再來是豬耳朵然後肥肉豬腳超臭...我朋友都說我回教徒==不吃豬
作者: karalove (安安)   2015-08-24 16:20:00
雞肉,肉雞腥味真的超重
作者: miayao417 (mia)   2015-08-24 16:22:00
真正的牛肉味道很臭,不過我還是很愛吃牛肉沒味道的通常都灌水或者小小一塊才沒味道
作者: retniw (曬棉被的好天氣)   2015-08-24 16:28:00
討厭貢丸的味道...豬肉味很重的都怕還有白斬雞也是
作者: dalkis115 (呆奇思)   2015-08-24 16:35:00
魚肉和雞肉……喜歡白肉類
作者: karta570539 (軒)   2015-08-24 16:41:00
牛肉!!
作者: ki367159 (kiki伊)   2015-08-24 16:43:00
羊肉味道真的很重 可是我超愛吃,目前最喜歡鴕鳥肉!!!
作者: vikutoria (我有個夢但不想說)   2015-08-24 16:44:00
無法理解什麼是肉腥味 頂多就是壞掉不新鮮之類
作者: artiller (砲仔)   2015-08-24 16:50:00
豬我真的無法接受
作者: ru1128 (貓)   2015-08-24 16:50:00
自從那次暈車吐出一堆炒羊肉,自此不再吃羊肉了
作者: s2657507 (hao)   2015-08-24 16:56:00
臺灣豬肉算超ok的,之前住歐洲完全不想買他們的豬肉,腥味超級明顯
作者: frank02101 (阿維)   2015-08-24 16:59:00
我妹也是這樣覺得,除了雞肉腥味較淡剩下的味道都很重。但我還是覺得肉很好吃ㄎㄎ
作者: zoduo (Half-done egg)   2015-08-24 17:15:00
豬肉很容易有臭味!我也不喜歡
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2015-08-24 17:19:00
不吃羊和內臟 吃到新鮮豬肝湯照樣吐出來
作者: shaoo1 (Iku)   2015-08-24 17:21:00
最討厭豬腥味.. 自從有一次吃到了就再也不敢吃豬肉了..但是超愛羊肉 哈哈
作者: elma60925 (勾勾)   2015-08-24 17:26:00
都喜歡吃啊...直到吃到帶有屎味的鴨屁股...
作者: lin88025 (lin)   2015-08-24 17:27:00
愛吃牛 牛肉味能接受XD 豬跟雞真的有味道 羊更不用說外面的雞肉如果重口味可能可以蓋過 但像雞湯那種清的會很明顯 豬肉吃包子小籠包那些也容易有味道
作者: songokou (心情閃亮亮)   2015-08-24 17:39:00
超愛吃牛肉!但是吃到牛味很重的肉會頭暈,不知道為什麼@@
作者: babala582 (roxy)   2015-08-24 17:45:00
便當店的雞腥味真的很可怕QQ
作者: EllyChang (Elly)   2015-08-24 17:46:00
有次吃雞捲嚇死我了 雞味也太重了 這是我第一次知道雞肉也能有味道><
作者: wiaswing (靛紫)   2015-08-24 18:02:00
羊肉就是一個臭豆腐的概念啊XD懂豬騷味所以不太吃,兔肉超好吃,又肥又嫩又沒騷味,可惜台灣不好買
作者: natsusin (star)   2015-08-24 18:07:00
豬肉很容易有不新鮮的味道肉包或水餃類很容易吃到我不敢吃肉包好多年了
作者: suchiachi (兩個人的看海計劃*)   2015-08-24 19:11:00
澳洲的豬肉味道超重 非常噁心..回台好一陣子不想吃 orz
作者: s2657507 (hao)   2015-08-24 19:17:00
之前在愛爾蘭讀書買豬肉回炒肉燥,結果丟進熱鍋後散發出來的味道我真的差點吐出來。據說腥味濃是因為國外殺豬不放血
作者: hatemachine (.......................)   2015-08-24 19:27:00
我最怕豬腥味。
作者: lorena409 (羅蕾娜)   2015-08-24 19:28:00
最最最討厭吃雞屁股
作者: arnold3 (no)   2015-08-24 19:42:00
羊肉越騷越好吃
作者: maye (好想玩別人的貓)   2015-08-24 19:55:00
牛羊魚都不喜歡,連王品牛排沾一堆醬也只能勉強幾口
作者: mossa (喔是喔然後勒)   2015-08-24 20:35:00
有腥味的豬跟雞都超恐怖
作者: WaLaGiGi (高貴的私生子)   2015-08-24 21:05:00
就味道而言,最無雷的就狗肉吧(無誤),吃過的普遍都說讚有個家裡有養狗也很愛牠的朋友嘗試一次之後,說回到家看到她養的狗都覺得怪怪的
作者: jinlinspin (陳小比)   2015-08-24 21:32:00
costco卜蜂的去骨雞腿肉有雞腥味,7-11的握便當雞腿也有…
作者: mag1021 (Different Style)   2015-08-24 21:43:00
不吃羊肉 不喜歡羊味
作者: catwithptt (就叫小白吧)   2015-08-24 21:49:00
小時候超愛吃雞肉吃太多了現在覺得很噁心囧,太久沒嘗這個食材導致他的味道變得很鮮明
作者: di777 (S7)   2015-08-24 23:49:00
羊肉我不行~~~
作者: svul3mp5 (什麼)   2015-08-24 23:59:00
牛>羊>鴨>鵝>>>雞>>>>>豬
作者: ru899 (爆米花)   2015-08-25 00:04:00
鼻子嘴巴那麼靈的人,還是吃素比較乾脆吧(但可能會吃出土味?)
作者: blue1996 (耐陰)   2015-08-25 02:00:00
土黑山羊肉超好吃…
作者: zuzulin (樹上的林檎)   2015-08-25 02:30:00
很怕羊跟魚的腥味...
作者: sealco (摳)   2015-08-25 02:53:00
就你不喜歡羊味啊很多動物的騷味我也吃得出來,我就是喜歡那種味道啊
作者: acrystal (.......)   2015-08-25 07:51:00
不吃羊,自己煮都買土雞,豬肉一定加薑去腥現代的養殖方式造成肉很難吃
作者: ciaobambina   2015-08-25 10:45:00
無法接受太重的肉味,幼稚園開始只吃雞肉和海鮮

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