借題分享一下愛美食的人的心情XD
我這人是超超超重口慾的人 聽到哪裡有好吃的我會馬上殺去吃
就算花很多錢也在所不惜(所以我的薪水花在吃方面占了超大部分淚)
特別嗜肉類和海鮮、湯品 清脆的蔬菜和水果也不錯 麵食類炒飯類都好喜歡
因為胃不好不太能吃辣 但非常喜歡吃辣!!!!
我真的還不知道有什麼不喜歡吃的
以下以最大宗肉和海鮮談起
肉類
以牛肉最愛 但牛肉等級好不好吃差很多 而且好貴阿阿阿
所以平常嘴饞還是會選擇負擔比較輕的牛肉麵 偶爾才會去吃外酥內嫩的貴貴牛排
豬肉最愛吃油脂肥厚的嫩嫩五花和豬小排，松坂和玻璃肉也好棒
豬耳朵豬皮豬頭皮是必吃下酒菜~(烤乳豬皮真的會讓人把一整盤吃完不自覺..)
內臟類最愛大腸!!!烤的滷的炸的都好好吃阿(口水
羊肉雖然腥 但加一點孜然烤最好吃了!!!或是加薑和酒煮成羊肉湯，真的是一絕!
雞肉最愛脖子和翅膀 或是用滷的雞背真的便宜又美味
我最愛的雞內臟是雞胗 烤雞胗真的好好好好吃~~
鴨肉比較硬但嚼起來很香 超愛鴨肉飯 油膩膩香噴噴的肥死還是要吃
麻辣鴨血也必吃!!!!!!
鵝肉最喜歡鹽水的做法 比鴨肉肥又比雞肉香 又香又微鹹配飯超棒
海鮮
生魚片是我一直以來的最愛 微軟新鮮香甜的口感真的會讓人為之瘋狂
cp值最高的是鮭魚 稍貴一點的比目魚、甜蝦、干貝、海鱺一定要點!!
如果不太敢吃生食可以從炙燒開始 入口即化真的會瘋掉 微微一燒甜味完全釋放出來
我已經從炙燒著手推坑好幾個的人 現在都是生魚片擁護者XD
最近的新歡是韓式醃生螃蟹 螃蟹比生魚片還要嫩又甜!!絲毫沒有腥味~
一小碟醃螃蟹我可以吃掉三碗白飯
本來說不敢吃生螃蟹的朋友 結果每個人都吃了還叫了第二份...
熟魚類的話蒸魚一定要的!!新鮮的魚才能做成蒸魚不然會臭臭的
鱈魚或一般的海魚都嫩到一個極致 魚湯也絕對不能放過
煎或烤首推挪威鯖魚 一定要挪威的跟台灣的就是不同 每隻都有台灣的兩倍肥
那油脂嫩滑到吃了化在口裡 我不喜歡味道重的魚都吃到乾乾淨淨
其他煙燻類、炸小魚也都是我的愛<3
蚵類貝類我也抗拒不了 那個鮮味到底誰可以抵抗阿 我聞到就馬上投降了!!!!
炒海瓜子、奶油煎干貝、生蠔、烤蚵、檸檬生干貝
好吃的食材愈少的烹調最美味
我剛吃完午餐好像又餓了 不說了....
但美食總是要有人一起分享才會感到幸福
所以我強迫我的朋友都要陪我去吃美食XD
今天跟A去吃韓式料理 後天跟B去吃生魚片 大後天跟C去吃滷菜小吃
一堆朋友和家人都被我的飲食喜好影響 開始大啖辣食和海鮮
原本說不吃生螃蟹的人呢!!!原本說不吃生魚片的人呢!!!原本說麻辣鴨血的人呢!!!
生在台灣光吃的這點真的幸福翻了
至於原文不吃牛肉的人或不吃海鮮的人
如果吃過真的不喜歡就算啦 強迫吃的東西也不會是美味
但如果只是不敢嘗試還是鼓起勇氣試試看吧!!!
不好吃就吐掉嘛 萬一真的很好吃就是少享受好幾年阿~
我真的要胖死了....嗜吃美食的各位不要忘了運動阿!!XD