※ 引述《moonQueen (小鳥啾)》之銘言：
: 而且也都沒讓人回味再三這樣
: 沒有去韓國玩過
: 所以常覺得是不是自己總是踩雷
: 但韓國料理的踩雷率也太高了吧！！
: 覺得女版應該有很多韓國通
: 想知道韓食的精髓是在吃什麼～
: 搞不好其實那些店都很棒只是我沒弄對重點
: 如果有強推的韓國料理店也可以推薦一下
: 我住在台北市，吃飯價位很廣各種食物都很勇於挑戰（吃貨宣言）
精髓是泡菜?
http://goo.gl/6YnCJG
http://midtownlunch.com/los-angeles/files/2013/07/photo-125-500x500.jpg
以上面兩張照片為例
在吃這家(GENWA)前我一直以為就只是韓國就只是烤肉跟(一般的泡菜)而已
但這整桌泡菜(還是說醃漬物)擺出來
其材料種類之繁多 製作之精細 都令我大吃一驚~
味道也很多樣 不是就是很單純的鹹辣醃漬味
GENWA其實是韓式燒肉店 但我們每次去都是狂點各式各樣不同的泡菜
不過這家在LA 不知道台灣有沒有類似的分店= =

小菜超多！！！！！會不會這些吃完就飽了XD

好多小菜!!

韓鄉

韓國泡菜千奇百怪，什麼都能醃漬

當然是朝鮮味阿 小菜遠勝它的主食小菜狂吃，主餐通常吃到1半直接打包，然後小菜無限續~~~新莊人推薦

這應該叫做小菜(們)XD泡菜專指紅紅的那種吧?? 之前在韓國吃飯 還曾經有小菜是一大塊魚肉 還可以續 超幸福~~

我們一般吃的紅色醃白菜嚴格來說只是韓國五花八門的泡菜（醃漬菜）的其中一個

我很愛吃大豆芽哈哈哈 這家小菜超多啦

推朝鮮味~小菜真的好好吃，每次都想只點一碗白飯還好哈哈

好厲害！！

這是小菜(banchan),跟金漬(kimchi)不一樣

不推韓鄉。只會失望～

朝鮮味小菜很多，但衛生不太好