各位鄉民朋友們晚安
先說我很懷念以前菜市場有一位老婆婆
推著一台小車賣粉圓
每次經過我這裡時都會請我吃粉圓冰
這感覺令人懷念
一下小弟教各位煮一些簡單茶飲(？
小弟我最近都會去買些材料回來煮
如果喜歡喝冬瓜茶的朋友可以去買
冬瓜磚回來熬
做法真的很簡單
準備兩個鍋子(一個要煮開水)
首先鍋子先放一點點水，不用太多
然後把冬瓜磚放下去，最好可以讓他變小塊一點
開小火讓他慢慢融化
之後讓他煮出焦味(味道真的很香)
http://i.imgur.com/yZtGzjz.jpg
↑這是之前煮的
之後把煮好的開水加下去就好了
在冷卻時如果怕長螞蟻可以放在炒菜鍋，裡面放點水隔離
另外我還有煮麥茶跟紅茶
兩種煮法都一樣
首先先煮好一鍋開水
麥茶份量大約是1碗半(看鍋子大小決定)
水滾之後放下去，蓋鍋蓋即可
等冷卻後在過濾、加糖
我在補個更簡單的
山粉圓，水滾放下去，加點糖就完成XD
下次如果有洛神花我在教各位如何做蜜餞