最近男友在為他的酒吧生意不好而苦惱，
無奈所學不是marketing~心有餘而力不足，
所以上來詢問眾家姐妹的意見~
(以下不會有任何酒吧名字或地點，避免有廣宣嫌疑)
酒吧目前的定調是安靜的小酒館，
(白天是朋友的咖啡廳，分租中)
音樂偏老搖滾，有大螢幕電視可以轉播球賽。
本來是想把客群鎖定在想喝小酒聊聊天的上班族，
所以用的是好酒，也不像別人搞低價促銷，
但這兩個月生意很不好，想轉換經營方式，
可是又不確定可行與否。
所以想問板上的大家，
你們在挑選酒吧的時候會考量什麼因素?
低價真的會有用嗎?
如果你們本來就是熟客，會對低價促銷的方式感冒嗎?
問題有點奇怪，但看他這煩惱，想要幫他分憂一下>~<
謝謝大家m(_ _)m

看裝潢及地點及店內氣氛

裝潢跟乾淨度。門口寫一些價位讓路過的人參考，不然完全不敢進去！怕被坑一筆

有做市場調查嗎

咖啡廳+安靜小酒館+可轉播球賽 不覺得三項間彼此很矛盾嗎

對了！低價我也不會考慮，畢竟也希望價格可以幫我篩選一下客層。只是要讓我心裡有個底大概消費價位在哪

我覺得酒保很重要!常去的酒吧酒保好聊，所以一個人去也OK,沒有有低價促銷但偶爾會有招待(餅乾或練習調的酒)，酒又調的好喝，就很常去

我愛裝潢跟氣氛，酒別太貴即可

喜歡有炸物的酒吧 另外生意不好有可能是地理環境因素

氣氛跟裝潢..還有合理的售價..

地點大概在哪區？你們應該先了解附近客層是什麼，再來決定經營方針

看球賽那種運動吧就是要嗨，然後台和電視要多，讓客人

在天母

太安靜也不好，總之看是定位在哪型的bar

定位錯誤

氣氛價格 安靜+老搖滾+撥球賽的店我完全不想去想看球賽會去很嗨的運動吧 想安靜會找稍貴但舒服的開放沙發小包廂 價格貴氣氛一定要好 酒好不好沒太大誘因

在天母的話只能好好耕耘在地客了，你們住天母嗎？我覺得老天母人蠻重質不重量，重點是一定要有特色質感，不然低價也吸引不了客人就是了

開店的三個要點1.地點2.地點3.地點

針對熟客請酒 很有效

希望店內氣氛是溫馨的

族群鎖定太雜了, 看球賽的的話低價(啤)酒是必須品, 第二是食物; 若想製造安靜的上班族聊天飲酒的話主要是和店內裝潢與氣氛有關更高價定位的話則是服務和酒的品質, 可以再釐清你們想經營的是sport bar還是lounge bar

調酒功夫是重點

座位是像一般咖啡廳的硬式桌椅的話不會想去。請問熟客回流多嗎？新客多嗎？熟客若不多就從內部開始去探討，新客不多就又是另一種問題了。

老搖滾很好呀，想問在哪裡

別太便宜會搞的屁孩聚集～

曾經去過一間也是安靜又可播球賽的酒吧，結果世足賽店裏確實有大螢幕，但竟然是靜音播球賽……

可以去看看上海 dr wine那樣輕鬆又舒服的紅酒餐廳生意很好～我有朋友來也會約去那邊喝紅酒 氣氛也棒在臺北還沒去過那種類型的店

不認為地點最重要，台南很多特色酒吧根本超偏遠...特色(氣氛?)>調酒功夫>地點

調酒功夫不是重點，讓客人覺得好喝才是重點你調酒功夫好但只有內行人喝得出來，外行人喝得苦哈哈生意自然不好，之前有沒喝過調酒的朋友第一杯調酒點馬丁尼，然後上臉書po文說超難喝都是藥味...

老搖滾和球賽是完全不同的客層吧...相同性質酒又好，也不在少數建議想個賣點主打，開幕期間有啥特別活動都是考量的點

價位是首選，再來是氣氛。不用全部推促銷但推一兩款低價酒呢？當作吸引客源的入門這樣

調酒好喝！位置方便！價格合理

沒餐？

講究一個FU

新鮮水果調酒～可以參考生意好的酒館啊。請酒也很重要！推薦a train

酒吧就是氣氛啊 裝潢好 去的人素質高 拿馬尿都有人買

逛一圈台北鬧區酒吧，就大概知道模式啦但氣氛 地點方不方便 客人素質 都是我會考慮的點

咦咦 這店的敘述 我好像是這家店熟客 店內有盔甲？

有特色的調酒會容易吸引人去嚐鮮個人偏好能夠放鬆跟享受音樂的酒吧 不喜歡去酒吧還吵吵鬧鬧 要嘛別轉播球賽了 不然就轉型運動酒吧 但這種酒就不是很重要了XD

d大對的有盔甲XDD 謝謝大家~