※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YWdU7qI ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山 真的咖啡
時間: Tue May 17 00:10:44 2022
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45203690
自從因為疫情無法去日本後
開始想念起各種日本美食
其中認真尋找的就是美味的三角日式飯糰
沒想到真的有販售非烤飯糰的日式飯糰店家在台北比想像中少
如果排除有點走便利商店三角飯糰類型的早餐店就更少了
瘋狂搜尋關鍵字後發現在家附近不遠的萬隆捷運站附近的真的咖啡有飯糰套餐
自然說什麼也要來一趟品嘗了!
真的咖啡從萬隆捷運站1號出口走路約5分鐘內就可抵達,附近也有公車站牌
交通可說是非常便利
但店址位在靜巷內又保有了隱密寧靜的低調
https://pic.pimg.tw/elisa48/1652629423-2746876363-g_n.jpg
店面正門沒有特別顯眼招牌
僅在落地窗旁的燈下有著"真的咖啡"四個鑲字
個人很喜歡透明小立架的手繪風寫上供應餐點與營業時間
非常可愛童趣
門口一入內就可看到正對戶外的街景第一排吧台座位
特別適合想來享受一個人的時間
椅子是一般高度不是高腳椅讓人坐得更舒適
店裡巧妙以書牆隔開內側座位與櫃台空間
因此雖然大片落地窗採光優良
卻靠著戶外盆栽與室內書架讓空間有著恰當的隱私度
店門旁的多層架上也販售著許多文創小物
多以餐具或文具飾品為主
做工精緻特別很值得逛逛
https://pic.pimg.tw/elisa48/1652629324-2290233187-g_n.jpg
個人特別喜歡側面灰色水泥牆的座位
每個座位都設置插座可以使用(會收取20元使用費)
特別適合攜帶電腦的工作人士
面牆的空間也更能專注於獨自品味佳餚與自己對話
垂吊的盞盞燈具還是星星造型呢!
書櫃隔開的內側空間主要以雙人、四人等多人座位區
比起外側單人吧檯L型的座位空間
內側的區域更適合朋友聚會聊天
店裡的家具看起來都是有段故事的顏值
大地色的木頭家具跟暖黃燈光讓空間多了溫度
店內的甜點每日供應品項不固定
建議想吃甜點的話直接來吧台看蛋糕本人更快!
價格落在100元上限不超過150以台北來說算蠻友善的價格區間
真的咖啡還特別將一部分杯子冰在冰箱
感覺是配合冰啤酒使用事先冰鎮杯子
這種小細節也留意真的很加分!
菜單的第一頁就有清楚寫清楚規則
有提供個人非酒精飲料的第二杯飲品續杯優惠
折價50元幾乎是第二杯6-7折的程度很大方
真的咖啡的咖啡飲品主要以義式咖啡為主
基本品項外有很多特色飲品
風味拿鐵甚至還有多達6種口味可以選擇!
店裡的特調飲品也有滿滿一頁
特別是特調奶茶看起來好吸引人!
燕麥奶的品牌是跟星巴克同款的OATLY喔!
除了咖啡因飲品之外
也有提供清爽的氣泡飲跟微醺的多款啤酒
啤酒的品項看起來都有著台灣特色很值得一試
如果不想喝咖啡的人,真的咖啡也提供了多種茶飲
無咖啡因茶飲也有兩款水果口味的茶
特別適合對咖啡因敏感的人選擇
除了飲品甜點外也有不少輕食選擇
也有提供素食或蛋奶素可以吃的餐點喔!
https://pic.pimg.tw/elisa48/1652630150-2037116481-g_n.jpg
第一次造訪時已經是下午時分
心心念念的飯糰不愧是高人氣商品已售罄
改點了店員推薦據說是招牌的蛋沙拉吐司
秘製馬鈴薯蛋沙拉三明治 NTD150
三明治是現烤需要等候一下才會熱騰騰上桌
以木製餐盤搭配像糖果般捲起的對半切三明治賣相誘人
一上桌就可以聞到回烤後的麵包奶香與灑上的些許辛香胡椒香草氣息
馬鈴薯與蛋沙拉完美結合的內餡綿密豐滿
入口即化帶著自然食材的甘甜濕潤
更令人驚喜的是法式脆皮厚片吐司
每一口都是鬆軟濕潤的口感
發酵蓬度完美帶著空氣感與麵糰彈性
外酥內軟烤至金黃色澤吃得到滿滿的鮮奶吐司香氣
一不小心瞬間就吃得一乾二淨
不愧是店家的招牌品項!
真的特調 NTD160
乍看品項敘述感覺跟西西里檸檬咖啡有點像
實際上組成還是略有差異的
真的特調用的是義式濃縮跟新鮮檸檬汁
再加上氣泡水增加清涼爽口感
杯緣特別抹上黑糖粒有點像喝龍舌蘭shot的感覺
喝起來層次感豐富酸中又可感受黑糖特有的香氣甘甜
而西西里檸檬則是用美式咖啡加上檸檬汁與糖漿
沒有氣泡水跟黑糖味
有興趣的話也許可以各點一杯感受一下差別喔!
https://pic.pimg.tw/elisa48/1652630127-4294849332-g_n.jpg
第二次造訪的當天有著微雨略濕冷的天氣
因此選了熱茶飲搭配
這次算準剛開店左右時間造訪總算得償所願有飯糰可以品嘗了!
蘇格蘭奶油茶 NTD150
熱茶是以一壺的方式提供份量很足夠
現泡的茶飲溫熱身心
神奇的是雖然沒有焦糖但每一口都能聞到焦糖與奶油香氣
真的很像蘇格蘭奶油餅的味道!
可以喝得出是品質很好的錫蘭紅茶
不苦澀非常順口尾韻自然回甘
飯糰套餐 NTD160
真的咖啡的飯糰套餐固定提供兩種口味各一
鹽味梅子跟醬燒菇菇都是很日式和風口味
尺寸大約是一般三角飯糰大小適中
還附上酸甜的醃漬小黃瓜片清爽開胃
以及熟度完美的半顆溏心蛋
作為我的一頓三餐份量差不多是剛好的程度
如果是男生的話可能會覺得不夠吃
兩種飯糰我個人更偏好醬燒菇菇一點
醬燒菇菇的調味比較重一些可以吃得到醬油香
搭配豆子增加了清脆的食感層次
飯粒粒粒分明濕度剛好
唯一稍微可惜的是飯糰有點鬆散
吃到一半就解體散掉需要用湯匙才能吃完有點可惜
有點像最後變成了炊飯的感覺
鹽味梅子內有紫蘇梅碎
簡單鹽味調味搭配紫蘇香氣清爽不膩
更突出了白米的食感與甘美
口味清淡的人應該會更愛這款
只是紫蘇的味道有點見仁見智
(我個人是從討厭到後來愛上就是XD)
這兩次造訪都品嘗到好吃的現做美食與飲品
讓我度過了美好的午後時光
唯一小遺憾是沒機會見到店貓的真面目XD
希望下次再訪時可以見到貓咪飽飽眼福
(是個有貓就推的簡單人類)
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2021/11/28
花費: NTD310(飯糰套餐+蘇格蘭奶油茶)
真的咖啡ZHEN DE Cafe
12:00-20:00
公休日: 不定休
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes (每人限用一個並加收20元)
有無限時: Yes (客滿或是假日限時3小時)
低消限制: Yes (每人一杯飲品)
可否刷卡: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 116 台北市文山區萬隆街19巷1號