圖表先
https://imgur.com/0fW0TfN
上）明治１３（１８８０）年之每反米產量（應該是水稻）
中）明治１３（１８８０）年之每反麥產量
下）明治１５（１８８２）年之每反水田地價
※一反＝３００坪、黑白著色若有上色錯誤以黑白圖樣為準
※江戸幕府 上田 中田 下田 上畑 中畑 下畑
1石5斗 1石3斗 1石1斗 1石1斗 9斗 7斗
雖是近代的資料但也算是農業機械化、水土開發現代化前的數據。
https://imgur.com/MkRZ6oL
明治１６（１８８３）～昭和３４（１９５９）年間的各地每反水稻產量
https://imgur.com/QoBFNDl
昭和１６（４１）～３０（５５）、６（３１）～１５（４０）年區間的各地
每反水稻平均產量
※Ｍ＝平均（石）、σ＝標準差（斗）
這幾個圖表都是以每反（３００坪）單位面積產量來計地區的生產力，由於不含總面積
主要反應的是該地區的田地好不好種而不是總產量多寡。
主要影響產量的因素有天候（氣溫、日照、雨量等）及地力等狀況。資料來源應該都是
當時日本各地府縣的農事試驗場所作的比較試驗。
有趣的是水稻好種的地區麥不見得長的好、反之亦然除了薩摩兩種都只有個慘字。明治
初期五畿內除了大和風水都不錯、近江不意外但淡路居然很好種田，尾濃的水稻不怎樣
跟甲斐同樣是中等。
但隨時間或許是品種改良與技術的進步產量開始漸漸飆高。
從資料可得知有些常覺得地很爛的地方並不算爛、覺得很肥的地方並不真的最肥。是靠
耕地面積的多寡決勝負。
※
做個補充
明治中期後產量開始飆高也或許跟產量上升過剩後米也更不值錢。開始有水田棄稻轉種
其它更高經濟價值作物、麥田也有此現像。
所以比較爛產能比較差的田都換跑道了，留下來的都是精英所以也更把生產力推高也說
不定。