看很多餐廳 小吃
老闆員工年紀都大於40
不像科技業超過40就要進入警戒期
所以板上的科技人
超過40歲
轉職做餐飲的任多嗎
要如何準備呢
作者:
king123 (神秘人)
2020-07-26 16:06:00可先繼續工作邊開連鎖店 以前主管有兩間四海遊龍
作者:
sdbb (幫我泡杯卡布奇諾)
2020-07-26 16:26:00出資開店或當股東和親自下廚不一樣
作者:
moonth66 (一天工作14小時 ! 真操 .)
2020-07-26 17:12:00以後少子化，中年失業是假議題！
作者:
hb0922 (ㄚ阿)
2020-07-26 17:15:00樓上正解
作者:
winohya (ohya)
2020-07-26 17:27:00超多喔，新竹餐飲每個超過40都科技人，很慘滴，快轉文組就對了
作者:
moonth66 (一天工作14小時 ! 真操 .)
2020-07-26 17:36:00以後少子化，中年失業是假議題！別再製造假議題
作者:
b122771 (旅越張大師)
2020-07-26 17:42:00沒工作的話去跑胖達快送，月休2天，一天跑10小時月收純益6~7萬多吧或是找個派遣公司，去科技廠當作業員，月休4天，一天12時一個月也有5.5萬飲料店的話，加盟金180萬 ~ 200多萬不等基本上要有 3 個以上的固定人，一個廚房煮茶一個調飲料，一個前台收銀+幫忙調飲料所以基本至少要有 3 個人，而且不能有休息日的那種。再來找工讀生吧 ~ 現在158/時老實講地點很重要，但是地點好店租就貴房東很快就會調漲房租，然後你大部份收益都是回饋給房東，會很幹地點差的地方，真的很難做。只能划手機邊等客人上門然後...飲料店，南部跟北部的差別是...北部的冬天比較長， 南部的夏天比較長飲料店~ 你試著先湊三個人吧你會發現 剛開始幹話滿滿要開店的人幹 ~ 都不知道閃到哪裡去了嘴巴講要怎麼做的人超多 ~真的要他合夥拿錢開店 就電電 東閃西躲幹話一堆
作者: jim543000 (玄黃無極) 2020-07-26 17:55:00
餐飲很累的
作者:
b122771 (旅越張大師)
2020-07-26 17:56:00然後開下去之後 ~ 你會驚覺到 幹 怎麼附近都是飲料店超級競爭的
作者:
b122771 (旅越張大師)
2020-07-26 17:59:00然後只要上門的顧客 你沒有給她一個真誠的笑容你就會在股歌評論看到 她不爽的留言例： 收銀的工讀生 態度超差的 要不是只能給一顆星我真的想給 -10 顆星最好還有個批踢踢或豬腳帳號 在上面大做文章最好把這間店搞到倒店為止
一般餐飲服務業就是這樣，沒辦法有什麼護城河所以很多名店夯個五年十年真的倒起來也可以很戲劇性，畢竟要弄到像鼎泰豐那樣國際商標 還真的萬中選一
作者:
b122771 (旅越張大師)
2020-07-26 18:18:00如果是小型的店 那基本上不用跟親友交流或出去玩了星期一..五 星期六：開店 星期天：開店餐飲不能休假日
然後就算做到一定程度 你的左右手主廚幹部給你來個聯合跳槽或開新店，馬上大衝擊你的經營
作者:
b122771 (旅越張大師)
2020-07-26 18:19:00休星期一的話？ 你要找誰出去？只能滑臉書默默關心周遭的朋友找人合夥也是一門功課 人多意見也多有人跟你是好朋友 但碰到錢的事情 表現的又很不一樣
作者:
b122771 (旅越張大師)
2020-07-26 18:30:00有些人能力不夠 又想要主導事情放給他弄 弄得一團糟高 事後還雞雞歪歪
作者: lpmybig (趴趴) 2020-07-26 18:50:00
b大血淚控訴
作者:
FcuKobe (逢甲狗鼻)
2020-07-26 18:53:00就跟你說設備仔中年被裁一定只能賣吃的 因為設備根本學不到什們一技之長 你只不過是熟一個廠商跟一個機型的人去當汽機車學徒還比較實在
作者:
pf775 (pf775)
2020-07-26 19:34:00賣吃的倒店比較快乖乖的去當保全或管理員吧
作者:
moonth66 (一天工作14小時 ! 真操 .)
2020-07-26 19:51:00再苦也沒關係，跪求台積EE內推
作者:
zhi5566 (協志 5566 最棒)
2020-07-26 22:03:00呵 上班是幫老闆打工 飲料店是幫房東和加盟主打工 店面麻租金三年一小漲 五年一大漲 漲到你乖乖回去當工程師
然後店倒了 資金歸零從頭再來大夢初醒 重返工作好厭世rrrr
作者:
ftvs (B1轟炸機)
2020-07-27 16:43:00跑外送比較自由自在
作者:
eason77 (eason)
2020-07-27 23:28:00台灣這種租金和這種人潮，倒的一堆
作者:
ppc ( )
2020-07-28 01:48:00舊家隔壁賣魯肉飯賣了數十年 中午吃飯時間永遠一堆人 爆多
作者:
Terminals (Terminals)
2020-07-29 09:12:00現在的名店都是以前卡位早的