有趣的盲測

作者: earphoneboy (REN)   2020-05-14 23:36:13
話說幾天前無聊四位好友齊聚喝茶,且大家都約好帶了自己的朱泥壺來泡茶分享,在座其中一位茶友的建議下,大家竟都興致衝衝的進行了一場盲測。
盲測的規則很簡單,以六把年代不同的朱泥用相同的水溫、高山茶、沖泡時間、茶量、水量、水源沖泡,皆取第2、3泡茶湯做兩輪選擇交叉比對,1-6號編號試喝順序兩次分別為123456與654321,至於我們四人帶來的茶壺共9把,但因為其中有三把容量有點懸殊就篩選掉了,留下了容量在140-180cc的6把壺,其中有四把是價值不斐的老朱,有兩把為現代也是不便宜的趙庄朱泥壺,至於小煤窯。。。沒人帶所以沒法加入混戰。
盲測選出好喝的結果很有趣,兩輪投票的前三名皆有兩把新壺,反觀老壺陣營只有兩把分別入圍第一輪的第三名與第二輪的第二名(我帶的那把老朱竟完全沒入圍過@@說多了都是淚)。
其實結果讓我蠻意外的,跟我的預想差的挺多,大家評評理,但其實我不服,哈哈,所以我們約好下次大家空出時間愛要用三種不同類型的茶來盲測,不知大家有沒有好的混戰元素可以提議加入的,我們會參考,下次混戰後再跟大家分享。
作者: asaka0908 (~~~~~~~~)   2020-05-14 23:41:00
請問有試過用玻璃壺泡過嗎? 外套保溫的方式。
作者: adrian84216 (龜先生)   2020-05-14 23:42:00
第二輪最好盡量紀錄一下覺得是第一輪的哪吧壺泡的
作者: earphoneboy (REN)   2020-05-14 23:46:00
好的,我們會加入紀錄第一次的排名,另外因為是臨時起意,壺、茶、都有限所以也沒想到用玻璃壺
作者: OBTea (明珠)   2020-05-14 23:48:00
老朱長什麼樣子阿?
作者: earphoneboy (REN)   2020-05-14 23:51:00
欸。。。每把都不同樣子。。。
作者: OBTea (明珠)   2020-05-15 00:02:00
如果是1980末的“老朱”可能沒太大的差別再者,近年高山茶可能都不合適
作者: earphoneboy (REN)   2020-05-15 00:06:00
都是更早期的,因為我們下次會選幾種類型的茶再來玩一次,有什麼推薦的嗎?
作者: OBTea (明珠)   2020-05-15 00:17:00
岩茶?更早期的是哪個年代?
作者: earphoneboy (REN)   2020-05-15 00:25:00
兩把是民初的,其中一把有一個好野人帶來的,說是清的,另一把。。。其實我就不知道了,哈哈,岩茶嗎?好!我們下次要約問問誰家有,沒有我再去買,有沒有推薦的岩茶呢?
作者: Xras (想不出來)   2020-05-15 02:05:00
加入瓷器品鑑杯作為對照組?
作者: lwei781 (nap til morning?)   2020-05-15 02:27:00
先看幾把有 Ba
作者: bluejames (阿九)   2020-05-15 08:35:00
拿真的老朱泡現在的高山茶應該根本喝不下去了吧方便貼圖出來分享?
作者: earphoneboy (REN)   2020-05-15 08:53:00
因為壺大多都是幾個董來董去的茶友的,我們下次有約成行我取的他們同意再來拍照!至於那天老朱茶湯,沒有到喝不下去那麼誇張啦,但是就是感覺香氣的層次沒新的那麼好而已,算普普通通吧,但絕對不差喔,所以才覺得下次要提前準備多一點時間跟茶,反倒是礙於容量跟cc數,無法增加人數採樣,一樣只能約4人吧,不然一人分到的茶湯太少也不客觀,
作者: elpam (Absolute Purity)   2020-05-15 09:22:00
140~180的清末民初....就算是董字輩拿出來 有該懷疑一下。再者 那時間段的大朱 溫度不夠 被叫紅土的也不少
作者: jonathan912 (GB)   2020-05-15 10:18:00
小小建議編號不使用個位數,可以用三位數隨機編碼

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