[問題] 關於古早味紅茶 colona77 PTT批踢踢實業坊

[問題] 關於古早味紅茶

作者: colona77 (Angel) 2019-10-30 12:44:15

請益
我想請問
有人自己用阿薩姆茶葉+決明子（或是大麥）
來自己搭成古早味紅茶嗎
請問比例怎麼搭呢？
先謝謝各位版友
(更新）
昨天試煮了一次
不難喝
因為我是用南投魚池鄉阿薩姆
以我的經濟能力算小貴
所以阿薩姆茶葉我放不多（800cc放了4克）
覺得紅茶味還不夠濃
試驗就先到這邊
下次等我買決明子再來嘗試

作者: lwei781 (nap til morning?) 2019-10-30 15:03:00

看茶看決明子看炒麥茶看想加的糖量可以三個分開煮再混，或是麥茶煮好沖紅茶

作者: z1288 (阿邦) 2019-10-30 18:22:00

不一定要加決明子...有些都是單純紅茶

作者: m3xu04 (juicy) 2019-10-31 12:11:00

以前在飲料店做法是冷水加大麥一起煮到小滾，然後倒進紅茶葉去悶泡

作者: darkdaffodil (nothing) 2019-11-01 19:45:00

有人說要加一點香草精就會像，不知道板上有沒有神人試過

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