※ 引述《jiouje (JioUje)》之銘言：
: 今年的春茶比往年品質更好
: 前段採收的阿里山茶區品質非常不錯，不過25號後採收的茶葉整體來說茶水變了，應該
是
: "氣候節氣"有所改變，導致茶水變的較苦 氣味比較散沒有"洪"，27號後就開始天天下
雨?
: 基本上都是陰天短暫陣雨，不過阿里山大部分也搶著採收完成了
: (題外話 不要去迷思什麼大凸小凸，開採時是好天氣比較實在，下雨天的茶大家搶 笑
死
: 杉林溪茶區今年烙賽大家準備要採時碰到"提早的梅雨"，好死不死準備要採時整天下雨
，
: 連下兩個禮拜的雨，下雨天還是照採不誤 不然再拖下去茶葉老了 工人都轉往梨山去做
茶
: 採茶了，杉林溪的春天只有一個"慘"字
: 梨山茶區個人預估一定會非常好，因為往年梨山要採時都是碰到梅雨季節，今年梅雨提
早
: 來，那開採時應該是陽光普照的好天氣
: 以上朋友轉述
第一句話挺商人的XD （玩笑話
要說比去年好的話，可能需要點運氣加茶園管理實力
即使兩千公尺以上的梨山茶區喝起來還是少了點感覺
但基本實力都還是在這是無庸置疑的
當然這也是個人加上朋友們綜合的感想
您朋友所說阿里山茶區品質“非常不錯”
想知道說非常不錯的原因是為何...？
出水坑700到頂湖1700都是阿里山茶區
今年只要因為雨季拖延到的
做起來真的都差強人意
也才聽到梅山竹埼的朋友在說
情況並沒有好到說比去年更好的樣子欸
就我所知也是如此，雖然阿里山茶區緯度較低
的確4/25-27前開採的茶品質好些
但這個好的點當然是跟雨季採收的茶相比
跟去年比講好聽點沒有差太多
但要講真的的話...今年也是很缺水喔...XD
另外，要比慘的話，我不是要幫杉林溪茶區說話
但就事實來說
中台灣海拔1000-1800公尺
管你阿里山，杉林溪，仁愛，玉山茶區
大家都馬是哀鴻遍野
缺水又梅雨提前，山上缺工缺到快打起來
做茶菁或揉球的每日薪水都漲一千多
扛得住成本的寧願下雨不採就讓那些師傅在那休息照樣付錢
也不敢讓師傅去到別的茶區，真的會一去不復返
到時天氣好找不到人做損失更大
阿扛不住的就給你邊下邊採阿，採工採得笑呵呵
阿大家就哭到脫水
但也別覺得說品質差價格就會掉XD，
今年這種情形價格頂多不變
因為產量減少更是主因
去年每斤2000的品質今年可能要2200-2400才買得到
甚至最近去選茶都還問說有沒有上一年春茶剩的
最近有在山上喝茶選茶的人應該也可以知道
即使說5/6-8後都是好天氣
各個茶區又開始開採，但開採的是什麼時候的茶
有可能是四月底因雨季沒採收的茶XD
這是我有遇到的情形，並不代表每個地方都是如此
（當然這點要視各茶廠茶園面積，管理內容，資金充足與否，還有很多情況而定）
總結來說，今年春茶品質我個人認為並不是太好
要說近兩三年來比較差都不為過
我們家自己做茶賣茶，但也不怕講這個
事實是如何就怎麼跟消費者說
不說他們自己常在喝也一定會發現
同樣價格今年跟去年怎麼差這麼多
如果自家茶園管理的很好
那確實可以很有底氣的說春茶品質比去年好
但就整個大環境我個人認為應該是沒有的
以上小弟一些淺見
有遺漏或解釋錯誤的地方再請各位大大糾正了