Re: [問題] 茶壺種類詢問(已解決 急須壺)

作者: joyca (joyca)   2017-10-10 17:06:12
※ 引述《joyca (joyca)》之銘言:
: 各位好,
: 之前收到一只茶壺都當擺設用,最近想拿來使用,
: 但不知這只茶壺的種類為何,
: 對這只茶壺不了解所以沒辦法做相關的功課,
: 所以上來想跟版友們請教一下。
: https://i.imgur.com/AxrLIL8.jpg
: https://i.imgur.com/GrzBcpd.jpg
: https://i.imgur.com/nKVDxIx.jpg
: 1.這只茶壺是什麼種類?
: 2.適合泡一般的台灣茶嗎?(手柄感覺偏日式?)
: 3.對應適合的沖泡茶種&沖泡時間是否有差別?
日前上來跟板友們請教過後,有板友回覆說可能是急須壺,
後來朝這個方向終於找到這隻壺的出處了。
http://www.wazuqu.jp/shop/fuku_ss_nocha/index.html
是日式急須壺沒錯,這只的內層有類似琺瑯層,
所以一直搞不懂到底材質是鐵還是陶土質的壺。
在網路上查是說小容量(600ml以下)的急須多用於泡茶,有含琺瑯層,
大容量(600ml以上)的急須(多稱為鐵瓶、鐵壺)多用於煮水,多半無琺瑯層。
在官網上的描述上來看是還蠻萬用的,甚至可以裝呈咖啡&酒。
以上資訊跟大家分享,也感謝前幾位板友的解惑,謝謝。
另外再追加一問,這類壺板友們通常如何保養?
自己在想是鐵應該就會生鏽吧....?
作者: chrisxmen (認真揮霍每一天)   2017-10-10 17:22:00
急須不會生鏽也不用養,需要養的是鐵壺,每次用完趁還有熱度讓鐵壺自然乾掉就好,正常養會生白色的鏽當然如果你不小心刮傷裡面的琺瑯層,那種生鏽就不妙

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