各位先進好
小弟近日託好友的福收了一罐小有名氣的魚池農會紅韻
目前第一次泡是水沸後靜置十分鐘
用的是350cc白瓷壺
置茶量10g左右
泡完感想是柚子花香有出來 香氣很滿意
但茶湯口感上感覺有些單薄 不似一般泡紅玉或蜜香時茶湯有較充實的口感（抱歉不會用專業術語形容）
想請教有無前輩在泡法上能分享，謝謝！

溫度高一點??

紅茶建議用剛滾的水泡，我也是用白瓷壺，泡2分半~3分半依個人喜好調整最佳時間，我最喜歡3分10秒...

剛滾的水泡嗎？我泡茶經驗裡台灣產紅茶多半不宜用滾水泡欸。下次試試，多謝！

台灣的紅茶適合溫度不是在85~90??

看來每個人不一樣。我泡紅茶喜歡約2g,350cc水，90度約1.5~2分鐘。續泡時間再加長。自己可以試濃淡再調整時間

味道太淡茶葉可以試著放多一點

溫度低一點，時間帶長一點。

10g未免太多

水沸後靜置十分鐘....到底是甚麼概念...(抓頭)

就是把水放涼的概念，我的經驗裡台灣產紅茶沸水直下多半香氣很慘。另外我說10g可能有誤（真的該買個電子秤了，可惡），從外觀形容的話就是茶葉鋪滿350cc白瓷壺底，深度三分之一個指甲深。後來再試覺得是時間問題，原文忘了提到時間長度，一開始覺得口感不大對時是泡50秒，拉長到75秒是我比較愛的口感。然後小弟喝茶口味可能偏重一些所以僅供參考。

自己是85度3分鐘

千萬不要用沸水啊啊 之前被那味道嚇到