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Tea
[問題] 適合紅茶拿鐵的紅茶品牌
作者:
peil
(Peil)
2017-04-24 23:01:05
我非常喜50嵐的紅茶拿鐵,
但是擔心外面的紅茶品質,以及想省一點飲料錢, 最近開始自己泡紅茶+鮮奶.
試了一些品牌, 味道就是明顯不一樣,
只有"立頓"泡出來的味道比較接近市售的紅茶拿鐵.(我應該沒有喝好茶的命, 也喝不出什麼是好茶)
偏偏立頓太便宜了(1包不到NT2), 不免擔心茶葉品質
想請各位幫忙推薦一下適合的紅茶茶葉或茶包品牌.
謝謝.
作者: YAMIMIMI
2017-04-25 00:11:00
1包2元的茶包不好嗎?換個1包35的也捨不得讓它變奶茶,找阿薩姆吧。
作者:
itoni
(每天都過得很混)
2017-04-25 01:17:00
黃牌好啊 便宜是因為都用邊角料 你擔心品質 的確是不怎麼樣但不至於有問題吧 而且黃牌真的挺適合做成奶茶的
作者:
coldshawn
( )
2017-04-25 06:32:00
老實說紅茶需要有澀味,比較能襯托出紅茶拿鐵的口感,但是台灣的紅茶澀味不強,你可以試試看阿薩姆、斯里蘭卡或尼爾吉里的紅茶。
作者:
monkeyii
(Banova)
2017-04-25 10:19:00
奶茶有點澀味味道會比較明顯。但同樣奶茶加了珍珠,澀味反而太搶眼而變得難喝,有解?
作者:
ioci
(芋頭化了不要撈)
2017-04-25 18:30:00
可以試試魚池紅茶泡奶茶 還不錯
作者:
imphs
(phs)
2017-04-26 00:46:00
https://www.dcard.tw/f/talk/p/106664
作者:
rong0616
(rong0616)
2017-04-26 01:37:00
農林的日月紅茶
作者: mirageme
2017-04-26 19:52:00
茶包一次丟兩個下去試試看
作者: ponyhuang (堡尼)
2017-04-26 21:59:00
可以試看看慢慢藏葉的斯里蘭卡茶,滿多產區可以選,但是做奶茶要不要考慮買茶葉比較划算~btw日月紅茶也不錯
作者:
glss
(confused)
2017-04-26 22:36:00
可以試試仙女紅茶
作者: threehours (123)
2017-04-27 00:55:00
PG tips 英國紅茶Taylors 早餐茶
作者: fourcats (肥貓)
2017-04-27 01:30:00
英國早餐茶,喝過Twinings和Dilmah,覺得Dilmah比較香
作者:
peil
(Peil)
2017-04-27 21:53:00
試過500cc 放2包twinings早餐茶以及2包農林明月紅茶, 並且泡超過10分鐘,味道還是抵不過立頓紅茶,看來我真的沒有喝好茶天份
作者: fourcats (肥貓)
2017-04-27 23:57:00
10分鐘好久,5鐘就很夠了,沖泡條件相同才好比較唐寧和帝瑪在台灣貴些,在國外也是一包不到2元的便宜茶
作者:
gaga270
(ㄚ喵)
2017-04-28 13:30:00
錫蘭紅茶 汀普拉產地的蠻適合做紅茶拿鐵的找BOPF碎度來做拿鐵蠻省的
作者: Sacid (Sacid)
2017-04-28 18:32:00
原po 500cc配2茶包還是標準比例,泡久不會濃,奶茶也不會好喝2倍濃茶是基本,才加奶,比例可參考版上文
作者:
splong
(Close To The Edge)
2017-04-29 21:10:00
司迪生啊 不過這個比立頓還便宜一點耶 顆顆
作者:
ken90007
(hirohito)
2017-05-01 13:33:00
Dilmah去品皇咖啡買100包$195,我用兩包煮200cc水五分鐘再加100cc鮮奶煮一分鐘
作者:
azym
(ddd)
2017-05-01 13:39:00
我覺得台灣農林的紅玉就不錯 奶茶重點是奶比例 以及黑糖
作者:
huangdanny
(Danny)
2017-05-01 16:48:00
農林的紅玉紅茶茶包煮成濃茶很接近50嵐那種紅茶拿鐵我都是一包茶包搭200cc的水,一煮滾關火悶5-10分鐘,茶奶比1.5~2:0,糖依個人口味調整
作者:
amaranth
(liann)
2017-05-02 15:01:00
奶茶要用兩倍濃度,茶包加倍或者水量減半,泡好再補一半奶大致上牛奶+水的量=平常的水量,比例再依習慣調整
作者: zxc1379 (肚皮)
2017-05-05 09:03:00
我都用uva泡濃兩倍以上 直接喝會很苦澀 這樣茶味才不會被奶味蓋掉 還有要加糖
作者:
ibalk
(空洞)
2017-05-06 14:30:00
dilmah有便宜也有貴的,不過一般賣場好像只有賣50包、100包一盒很便宜的那種,專賣店品項多非常多,可以每一種都試試
作者:
hopeblue
(叫你阿嬤來囉~~~~)
2017-05-10 11:49:00
我覺得立頓黃牌泡起來的好喝啊wwwww
作者:
SekiAnn
(赤安)
2017-05-11 14:39:00
dilma貴的那種盒裝滿好喝的,一包就能泡一杯了,便宜的要用到兩包
作者:
smallshow3
(小礸)
2017-05-16 11:16:00
要磨成粉喝才能又省又濃。像抹茶那樣好茶濃泡還是敵不過奶味,太浪費。 像抹茶那樣沖泡才行
作者:
hayashio
(17)
2017-05-25 17:44:00
要加糖才好喝
作者:
JDraxler
(綠知)
2017-06-06 17:46:00
直接把茶包丟到牛奶裡然後加熱,保證濃(?
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