[問題] 冬茶的製造和保存日期

作者: yveschen (LazyEden)   2016-03-15 14:50:35
各位版上的前輩好,
最近買茶時機不好,但很想喝,還是問了某個阿里山的店家還有沒有剩下冬茶,
原本沒抱期待,但店家說還有。
寄來的時候不察就打開直接泡了,味道也說不上來,
因為雖然圓潤順口卻蠻清淡的,
倒完全不會苦澀(抱歉,小妹非專業在喝茶,不會用專業的形容詞)
不過我後來仔細看了一下包裝,
上面寫的製造日期竟是2016/03/01,
而保存期限打2018/12/14。
回過頭去問,但店家還是堅持這是冬茶。
想問版上的前輩,製造日期竟是2016/03/01真的還有可能是冬茶嗎?!
總不可能…12月摘的茶葉,到3月才做好封裝吧!
懇請前輩們釋疑,謝謝~~
作者: hauwei (No Day But Today)   2016-03-15 15:04:00
現在這時候春茶應該還沒開始採收吧?
作者: yveschen (LazyEden)   2016-03-15 15:14:00
我原先的認知此時茶樹是在休眠?所以實在不知道店家的茶是怎麼來的@@
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-03-15 15:17:00
大包分裝成小包的時間
作者: yveschen (LazyEden)   2016-03-15 15:22:00
謝謝lwei781大~您的解釋都能讓人信服!
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-03-15 15:27:00
也可能有做再乾那類的處理
作者: yveschen (LazyEden)   2016-03-15 16:38:00
估狗才知道再乾是什麼XD長知識~
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-03-15 17:40:00
過年前後那時還有人在做茶然後四季春也有可能
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-03-15 19:10:00
會被叫冬片或不知春啊 價錢也會喊高些
作者: noddio (蒼紫)   2016-03-16 15:10:00
保存期限這種東西本來就是給政府跟客戶看的, 其實茶葉根本沒有所謂的保存期限, 放久就是變舊, 越生的茶 變舊的落差感越大, 另外也不用特別去疑惑是不是冬茶, 因為, 你根本不會知道是不是, 的確有可能是冬茶, 但製造日期打長一點, 消費者看了會比較安心點, 照季節來看, 就如板友講的, 春茶還沒有出來, 所以現在有的茶是冬茶可能性就大多了

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